tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post1519754789136325221..comments2024-01-03T12:11:28.074+01:00Comments on menu turistico: Confettura e marmellata di ciliegealessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-18827096296880038962010-06-13T22:53:55.133+02:002010-06-13T22:53:55.133+02:00Ok grazie Nutella, aspetto notizie allora!!!!Ok grazie Nutella, aspetto notizie allora!!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-468632934499431982010-06-13T16:10:52.626+02:002010-06-13T16:10:52.626+02:00La confettura e' nei vasetti, quella rimasta f...La confettura e' nei vasetti, quella rimasta fuori l'assaggero' al piu' presto. Alla fine ho aggiunto del liquore curacao, visto che l'avevo in casa... il profumo e' ottimo, vi faro' sapere.xyzhttps://www.blogger.com/profile/15678921895571246509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-60449848945605014662010-06-09T17:16:54.498+02:002010-06-09T17:16:54.498+02:00Certo che ho letto! Grazie a tutte per i suggerime...Certo che ho letto! Grazie a tutte per i suggerimenti!xyzhttps://www.blogger.com/profile/15678921895571246509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-38297166195235328492010-06-09T16:55:49.112+02:002010-06-09T16:55:49.112+02:00mi sembra perfetta! Spero che ti abbia letto anche...mi sembra perfetta! Spero che ti abbia letto anche Nutella, che cercava una valida alternativa al vino!!!! Un bacione e grazieAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-48433909681560728472010-06-09T14:02:53.363+02:002010-06-09T14:02:53.363+02:00me lo immagino sì il profumo! La confettura di cil...me lo immagino sì il profumo! La confettura di ciliegie è una delle mie preferite. Per esaltarne il profumo io aggiungo sempre, a fine cottura, un goccio di Kirsch (questa acquavite è un po' una mia fissazione).la belle aubergehttps://www.blogger.com/profile/02862508524334745165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-13678073887641517382010-06-09T09:35:51.725+02:002010-06-09T09:35:51.725+02:00@ Stefi, tu sei la mia gioia!!!!
@ Ha ha ha ha ah...@ Stefi, tu sei la mia gioia!!!!<br /><br />@ Ha ha ha ha ah ho capito, tipo "Muscaria non fugge, muscaria lascia il segno!!" Te lo ricordi Aroldo Tieri con la Lojodice? Ha ha ha ma possibile che non ce ne sia uno tra di noi normale :-))))))))!?!?!<br />Baci senza fiato per il gran ridere....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-83178161696949150222010-06-09T03:37:14.246+02:002010-06-09T03:37:14.246+02:00Siccome è già stato detto tutto, e pure di più, mi...Siccome è già stato detto tutto, e pure di più, mi limiterò a darti solo un avvertimento: se torni a casa e non trovi più traccia alcuna di queste meraviglie che ci hai appena fatto vedere, e se sul tavolo trovi solo una M (a mo' di Zorro) fatta col dito sporco di marmellata, sono stata io.<br /><br />La dovete smettere tu, Gambetto, e la tua socia.<br />Io davanti a ciliegie ed amarene non rispondo delle mie azioni :PMuscariahttps://www.blogger.com/profile/10189379493591806951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-42468922591299795902010-06-08T23:20:38.615+02:002010-06-08T23:20:38.615+02:00Io le mangio entrambe senza problemi!Io le mangio entrambe senza problemi!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-42260828088138365392010-06-08T20:09:35.265+02:002010-06-08T20:09:35.265+02:00Analu non vorrei dire scemenze ma credo che la dif...Analu non vorrei dire scemenze ma credo che la differenza alla quale vi riferite sia tipicamente inglese e poco abbia a che fare con noi.... Ricordo anche una volta di avrr letto da qualche parte che ci si riferiva per la differente denominazione alla percentuale di frutta presente mnei prodotti industriali però.... Comunque come dicevo ho utilizzato la differente denominazione solo per differenziare le ricette ;-)))))!!!!!<br />Un super bacio a entrambi<br /><br />@ Grazie Ely e baciiiiiii anche a te!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-3000068980396342232010-06-08T18:01:07.861+02:002010-06-08T18:01:07.861+02:00marò..... che buona!!!!!!! uno spettacolo e grazie...marò..... che buona!!!!!!! uno spettacolo e grazie per aver spiegato la differenza! baciii ElyElyhttps://www.blogger.com/profile/16676295974951105561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-62687541447305704892010-06-08T17:58:30.964+02:002010-06-08T17:58:30.964+02:00Anche io credevo che la marmellate fosse solo di a...Anche io credevo che la marmellate fosse solo di agrumi...in ogni caso divorerei entrambi i tuoi barattoli ;-)<br />Baci<br />Anna LuisaAnna Luisa e Fabiohttps://www.blogger.com/profile/11888946440273748065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-60252101031155819602010-06-08T16:09:27.294+02:002010-06-08T16:09:27.294+02:00@ PS Nutella tu sembravi nightmare... io avevo le ...@ PS Nutella tu sembravi nightmare... io avevo le mani di dracula, rosso sangue, e trovo difficile ancora farle tornare bianche, nonostante lo snocciolatore che ho usato anche io... sigh!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-45349940219140587822010-06-08T16:07:49.950+02:002010-06-08T16:07:49.950+02:00@ Mario :-))))!!!!!!!
@ Linda una crostata sareb...@ Mario :-))))!!!!!!!<br /><br />@ Linda una crostata sarebbe perfetta, ma anche le mttonelle dolci della Ale..... Baci e buona giornata!<br /><br />@ Nutella, per il liquore non saprei.... forse un classico liquore alle ciliege, tipo maraschino? Comunque , ti confesso che , pur essendo al limite del vergognosamente astemia, in questo caso il vino l'ho apprezzato: il sapore si avverte pochissimo e il profumo è veramente incredibile (premetto che però ne ho assaggiato solo un cucchiaio che mi sono tenuta da parte mentre la mettvo nel barattolo) Io ho usato un vino rosso di Carpugnano, profumato e secondo me buonissimo..... Fammi sapere se con il liquore viene bene, che magari replico!!! Buona giornataAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-39457026340891226042010-06-08T15:29:41.631+02:002010-06-08T15:29:41.631+02:00@Silvia... capisco che il nick possa ingannare ma ...@Silvia... capisco che il nick possa ingannare ma sono un maschio :-) poi... fino ad ora non e' ammuffito niente (per fortuna), ma 300 g non sono proprio pochi e per ovviare tendo a cuocerle molto piu' dei 45 minuti qui indicati.<br /><br />Parlando di ciliegie, il contadino qui vicino le ha buonissime, magari provo a farne qualche vasetto con aggiunta di liquore (il vino non mi piace) cosa potrei usare secondo voi?<br /><br />Ps. e' una vera scocciatura pulirle, anche utilizzando l'apposito snocciolatore, l'anno scorso sembravo nightmare alla fine della lavorazione :-)xyzhttps://www.blogger.com/profile/15678921895571246509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-37503655352956103602010-06-08T15:03:12.532+02:002010-06-08T15:03:12.532+02:00confettura o marmellata? In ogni caso, sembrano bu...confettura o marmellata? In ogni caso, sembrano buonissimi. Mi piacerebbe averla in una crostata.Ciao Chow Lindahttps://www.blogger.com/profile/04479595368522070565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-7502394144920624392010-06-08T15:01:58.527+02:002010-06-08T15:01:58.527+02:00Dici che posso farla con la imposizione solo delle...Dici che posso farla con la imposizione solo delle mani?!?!<br />Forse solo abbondando con il vino! ehehehehe :PPPGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-34905225467880725942010-06-08T14:14:51.577+02:002010-06-08T14:14:51.577+02:00@ Baci anche a te generosa ragazza che condividi c...@ Baci anche a te generosa ragazza che condividi con amici il frutto della fatica!!! Capisci che se la ale mette una cosa mrmellatosa, potevo forse ignorarla????????? ha ha Baci Mapi<br /><br />@ Mario grazie! Sapevo che la faccenda del vino sarebbe piaciuta!!! Prooooooooooova, prooooooooooova... (sono abbastanza suadente? e non osare paragonarmi a giucas casella , sai!!!!)<br />:-)))) Buona giornataAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-26428101870235759102010-06-08T14:11:20.873+02:002010-06-08T14:11:20.873+02:00@ virò non è detto: a volte possono venire bene pe...@ virò non è detto: a volte possono venire bene per velocizzare il tutto, perà se ne può fare tranquilamente a meno, secondo me!!! Baci<br /><br />@ ragazze, sante parole!!!! è ver è una noia ma ne vale davvero la pena, anche perchè dopo averne regalate, mangiate per la comunione e mangiatr a tavola, dovevo trovare un modo per smaltirne un po'! Cacciarle sarebbe stato un abominio!!!!<br /><br />@ Silvia, come dicevo alle gemelle sopra, si fa di necessità virtù: e poi partecipa tutta la famiglia sia a raccoglierle che a lavarle..... snocciolarle è un altro discorso.... ;-)))))<br />Baci e zot!!!<br /><br />@ è come le faccio io : più o meno la metà. Roby, sono una noiosata, ma quando poi le mangi però....... BacissimiAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-91763801180231947042010-06-08T12:48:18.803+02:002010-06-08T12:48:18.803+02:00Voto la confettura, c'è anche il vino!!
Questa...Voto la confettura, c'è anche il vino!!<br />Questa proprio non la sapevo. Se posso mi ci dedico anche :)<br />Le foto sono veramente tentatrici con quel rosso che dice...allora ancora non ti sei deciso?! ahahhahahaha<br />Bravissimissima! :))))Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-78704113332360341862010-06-08T12:10:00.020+02:002010-06-08T12:10:00.020+02:00Pensa Dani che di solito la marmellata di sole cil...Pensa Dani che di solito la marmellata di sole ciliegie non mi fa impazzire, mentre adoro quella di fragole e ciliegie (metà e metà). Però con la Ale che pubblica la ricetta delle mattonelle come si fa a non preparare della marmellata di sole ciliegie? Mi sento praticamente costretta! :-D<br /><br />L'unica differenza è che di solito io le marmellate le preparo per regalarle agli amici a Natale, mentre quella di ciliegie la consumerò per i dolci (da dividere rigorosamente con gli amici, of course!).<br /><br />Un bacione!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-82813526952105932842010-06-08T11:35:49.179+02:002010-06-08T11:35:49.179+02:00è da un pò di tempo che non mi lancio sulle marmel...è da un pò di tempo che non mi lancio sulle marmellate! le preferisco poco zuccherate, diciamo, in linea di massima, zucchero uguale alla metà del peso della frutta...<br />questi vasetti invogliano a mangiarla direttamente dal cucchiaio! che irriverente!!! :-)))larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-50282267879894316972010-06-08T11:33:36.049+02:002010-06-08T11:33:36.049+02:00D'estate aiuto una mia carissima amica che ha ...D'estate aiuto una mia carissima amica che ha questo laboratorio www.ilcapepe.it.<br />In tre anni mi sono fatta una cultura di marmellate e ingrasso regolarmente perchè vengo rifornita praticamente giornalemente di vasetti.<br /><br />@Nutella, se produci per uso commerciale le marmellate sono di agrumi e le confetture le altre. Attenta a mettere poco zucchero. Serve per la conservazione. Corri il rischio di trovarle ammuffite anche se sono sottovuoto, mangiale subito ;-)<br /><br />@Dani, quando Doriana fa le amerene passo lontana dal laboratorio per non aiutarla a snocciolare. E' un lavoro da schiavi.<br />Dove la trovi tutta quella pazienza?Silvia M.https://www.blogger.com/profile/06245751634652063085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-59540208989746479652010-06-08T11:19:02.014+02:002010-06-08T11:19:02.014+02:00Ciao! caspita che buona questa marmellata! ecco, c...Ciao! caspita che buona questa marmellata! ecco, complessa per il lavoro cerosino con le ciliegie, ma siamo certe che ne valga la pena ;)<br />un bacioneManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-1718327043761031332010-06-08T10:00:50.120+02:002010-06-08T10:00:50.120+02:00Quindi le bustine di pectina le bandiamo definitiv...Quindi le bustine di pectina le bandiamo definitivamente dalla nostra cucina, giusto?Viròhttps://www.blogger.com/profile/07466662104336582956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-12110851193895644992010-06-08T09:19:46.437+02:002010-06-08T09:19:46.437+02:00@ Nutella, come dicevo, io mi sono basata sulle sp...@ Nutella, come dicevo, io mi sono basata sulle spiegazioni della sig.ra Bauducchi, ma solo perchè dovevo differenziare i due tipi di preparazione.... Sulla quantità di zucchero, sono d'accordo sul fatto che troppo dolci non sono buone le marmellate, ma neppure troppo aspre! Comunque se la frutta è molto dolce, come ora le ciliege, probabilmente è correttissimo ridurre un po' lo zucchero.... proverò con i prossimi barattoli!!! Grazie per i complimenti e per i suggerimenti :-). Baci<br /><br />@ Grazie Colombina! buona giornata!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.com