tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post3064113644762306924..comments2024-01-03T12:11:28.074+01:00Comments on menu turistico: Coscio di Agnello al miele- e a dieta, con Monsieur Dukanalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger41125tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-69343689282943206722012-05-26T13:50:20.507+02:002012-05-26T13:50:20.507+02:00Ho comperato il libro ieri e a leggerti mi sembra ...Ho comperato il libro ieri e a leggerti mi sembra di leggere me, quindi forse potrebbe funzionare... ti dirò...Larahttps://www.blogger.com/profile/12168667224557009859noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-8701665801519195382012-05-02T08:43:33.546+02:002012-05-02T08:43:33.546+02:00non ho letto nulla di quanto ti hanno scritto qui...non ho letto nulla di quanto ti hanno scritto qui sopra e cio' che tu hai risposto... Ma ritengo di poter dare anch'io una testimonianza utile.Io ho scelto la via "seria", sono andata dal medico specialista ( che è il Direttore dell'Unità di dietetica e nutrizione clinica del maggior ospedale cittadino, oltre che un uomo ancora giovane e di bell'aspetto, che scusa se è poco....) e il mio ritmo di...discesa è stato di 1 kg alla settimana, che significa già 8 in due mesi.questo, senza privazioni di sorta, senza togliermi I DOLCI, L olio (evo) e anche il burro( seppur solo un fiocchetto, di tanto in tanto) ma alternando TUTTO - proteine, verdure e carboidrati - senza pesanti tabelle o salti mortali al ristorane...( Mi ha fornito persino indicazioni per cene al ristorante cinese, al Sushi bar etc..)Anzi : su 7 giorni, uno è "di riposo"... E se poi ti aggiungo che questo medico riceve in strutture private ma anche "con la mutua", direi che potrebbe essere segnalazione utile. Pertanto, viva il coscio, cosciotto, coscetto che dir si voglia : me lo papperò al piu' presto!emmetìnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-87227996899632320162012-05-02T00:07:33.113+02:002012-05-02T00:07:33.113+02:00io sto decisamente messa peggio di te: il mio gius...io sto decisamente messa peggio di te: il mio giusto peso è 1 kg in meno di quanto pensassi (la solita ottimista!) e lo raggiungerei a fine luglio, fra tre mesi. <br /><br />e poi ho già il colesterolo borderline, quindi questa fiera delle proteine animali non fa per me. <br /><br />ti faccio però un grande in bocca al lupo, con grande solidarietà: è ver che siam food-blogger, paura non abbiamo, per amor dei nostri figli, a dieta ci mettiamo :-))))<br />in realtà è per amor nostro, ma dalla canzone è passato un centinaio d'anni...<br /><br />insomma, sono contenta che tu abbia trovato ciò che fa per te, io sono ancora in cerca, ma sempre più convinta che vada trovata una soluzione. <br /><br />però il cosciotto d'agnello al miele è un colpo basso, te lo devo dire!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-259468877056348072012-05-01T15:49:47.353+02:002012-05-01T15:49:47.353+02:00Grazie a te per avermi dato spazio e averci dato l...Grazie a te per avermi dato spazio e averci dato la possibilità di riflettere su questo argomento <br />MiriamAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-70798983833870611322012-05-01T10:38:30.824+02:002012-05-01T10:38:30.824+02:00aggiungo la mia; premettendo che sono d'accord...aggiungo la mia; premettendo che sono d'accordo con gambetto, le diete servono per darci una disciplina e un rigore alimentare.<br />ho trovato questo bel post che ho pubblicato alla mia pagina di fb e che rispecchia la mia idea di cibo e alimentazione.<br /><br /><br />http://www.ilpastonudo.it/ali-per-la-mente/otto-considerazioni-sulla-dieta/<br /><br /><br />ireneIrenehttps://www.blogger.com/profile/05519309962417911546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-27736318977092083972012-05-01T10:18:47.378+02:002012-05-01T10:18:47.378+02:00dissento un po' sulla prima parte: se ingrass,...dissento un po' sulla prima parte: se ingrass, è perchp non hai costanza, forza di volontà e carattere. E spesso un dimagrimento aiuta. Sono la prima a non credere nei dimagrimenti rapidi, ma ti assicuro che perdere un etto alla settimana, dopo sette giorni di sacrifici, è desolante. <br /><br />Per quanto riguarda la seconda parte, lo dò per scontato, il controllo medico. Il mio medico, per esempio, non è affatto contrario alla Dukan, in linea di principio, e non lo è stato in relazione a me: ho un quadro clinico complessivo che mi permette di affrontarla e ha prescritto analisi fra due settimane, per vedere se resta tutto com'è. <br /><br />Non l'ho scritto sopra, perchè questo blog non è il bollettino medico di nessuno. Ho solo detto che ho iniziato la dieta- e ne ho parlato in termini assolutamente ironici: spero che nessuno abbia preso alla lettera il fatto di aver perso due kg appena collegata al sito o che se seguo questo metodo sposo il futuro re d'inghilterra. <br /><br />Però, mi ripeto: noi conosciamo i nostri lettori- e sono persone intelligenti, con la testa sul collo e capace di ragionare in modo autonomo. <br />E soprattutto, non sarà questo post quello che farà aumentare le diete on line, purtroppo: questo è un problema endemico, legato ad un fatto culturale che fa coincidere la bellezza con la magrezza e annulla il sacrificio, al gido di "tutto e subito". Ma, se posso permettermi, non sono questi, i lettori di MT: chi ci legge, ha capito perfettamente lo spirito del post e ci si è anche fatto una risata sopra. <br /><br />questo, ovviamente, non toglie nulla alle tue sacrosante raccomandazioni finali: no alle diete on line, no alle diete fai da te, no a tutto quanto sovrapponga la nostra ignoranza al parere di persone esperte, competenti e professionali. Lo davo per scontato, hai fatto bene a ribadirlo. <br />Grazie e buona giornataalessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-23602532656619881342012-05-01T10:02:15.794+02:002012-05-01T10:02:15.794+02:00Grazie!
Sono la prima a non farmi illusioni e pen...Grazie! <br />Sono la prima a non farmi illusioni e pensavo che dal post si fosse capito: in più, anni di dietologi mi hanno lasciato una cultura sconfinata in materia- solo teorica, purtroppo. In ongi caso, come dicevo, rispetto alle pringles e al contenuto della macchinetta delle merinde, sto riuscendo ad alimentarmi in modo più sano, cosa che non mi riusciva con altre diete: resistevo tre giorni, poi cedevo. <br />Se resisto, fra dieci giorni faccio le analisi del sangue e vediamo cosa succede. <br />Grazie ancora!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-42637891122053063852012-05-01T09:41:32.196+02:002012-05-01T09:41:32.196+02:00I dietologi "funzionano" se si ha costan...I dietologi "funzionano" se si ha costanza, forza di volontà e carattere, ma soprattutto se non si è impazienti di ottenere subito risultati. Bisogna fare moltissima attenzione, ci sono persone che si affidano a diete on-line che non si rendono conto che una dieta personalizzata non può ASSOLUTAMENTE prescindere da una completa e scrupolosa visita medica. Conosco purtroppo chi ne ha già pagato le conseguenze, con irreparabili danni alla salute.<br />IlariaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-6052828719293902242012-05-01T09:40:05.296+02:002012-05-01T09:40:05.296+02:00io l'ho seguita anni fa insieme al mio ragazzo...io l'ho seguita anni fa insieme al mio ragazzo, che poi si è trovato con il colesterolo alto. è vero kili in meno, ma, e non l'avrei mai detto, una uggia, una tristezza, un umor tetro che non capivo, poi sparito quando ho ricominciato a mangiare la pasta. soprattutto il crollo vertiginoso di quel cicinin di seno che avevo mi ha fatto cedere. ho anche allungato la fase finale, non ho mai fatto il giovedì di proteine è vero.<br />ma alla fine ho recuperato con gli interessi tutti i kili.dai 61 da cui ero partita ora sono a 70. ma, non credere, alla fine tifo per te! ti racconto la mia esperienza perchè tu sia pronta a parare tutti i colpi. il mio consiglio è: allunga i tempi di reintegro dei carboidrati, per me la fregatura sta lì, centinella pasta pane più che puoi, il metabilismo è pronto a dichiararti guerra in quella fase!, Un augurone, MariAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-10234486740967345382012-05-01T08:34:03.158+02:002012-05-01T08:34:03.158+02:00questo blog è anzitutto un diario personale. Con m...questo blog è anzitutto un diario personale. Con molti filtri, ma lo è. E' anche diventato una specie di salotto, col passare del tempo, dove si parla di altri argomenti oltre al cibo, ma sempre tenendo ben fermo lo spirito critico- sia da parte di chi ci legge, sia da parte di chi scrive. <br /><br />Non a caso, ci vantiamo di avere pochi lettori, ma buoni. Questa sezione dei commenti ha sempre ospitato voci di dissenso, di critica, di aperta opposizione e ti assicuro che non solo sono sempre state pubblicate (ricordo solo due "censure", dove c'erano parolacce e insulti, ma solo perchè fuori luogo: altrimenti abbiamo pubblicato anche quelli), ma sono sempre state molto apprezzate: proprio perchè hanno contribuito ad irrobustire la prospettiva con cui desideriamo che vengano letti i nostri post: come punti di vista personali, e per questo non infallibili, e per questo soggetti a critiche. <br /><br />Se dai un'occhiata più sopra, nessuno è corso a mettersi a dieta: di sicuro, qualcuno ha dato un'occhiata al sito, ma ci sono anche quelli che si sono dichiarati contrari. <br />Io per prima, non ho tessuto nessun peana, nei confronti di questo metodo: se leggi le 4 righe iniziali, con la dovuta tara dell'ironia, ti accorgerai benissimo che sono la prima ad essere partita con le marce ridotte. <br /><br />Non ho parlato di medici professionisti, perchè lì sì che avrei fatto dei danni: in questi ultimi dieci anni ho girato per dietologi, laboratori di analisi, cliniche ed ospedali specializzati, senza che si sforzassero di trovare una dieta adatta alla mia personalità e al mio stile di vita. Credimi, ne ho visti tanti (a memoria, ne conto 6) e ogni volta è stato un insuccesso. Condiviso, per altro, a volte anche con le stesse persone che mi avevano indirizzato a loro, come risolutori di tutti i mali. Sono tutti più grassi di prima. <br /><br />Mi sono ben guardata, dallo scriverlo in chiaro, perchè sarei potuta incorrere nel rischio del fraintendimento della generalizzazione: "tutti i dietologi" non funzionano- cosa che invece respingo fermamente. Ma è altrettanto vero che i dietologi che ho consultato io, con me non hanno funzionato. <br /><br />Tornando al mio post, non mi sembra di aver fatto un'apologia della Dukan, tutt'altro. Oggi, per esempio, scriverei cose diverse- e cioè che è una dieta molto più equilibrata di tante altre: in fondo, mangio carne, pesce, verdure, latticini e ho sostituito la farina con la crusca d'avena, con cui preparo il pane. Quindi, è il regime della maggior parte delle diete cosiddette equilibrate. Ti aggiungo anche che il calo di peso in questi giorni non c'è stato (esattamente come da copione), ma io sto bene e mi sento di nuovo piena di energie. Ma non modifico il post, per nessun motivo. Resta un messaggio critico, ironico, che ha nel suo stile le sue stesse avvertenze- e cioè, che non è Vangelo, quello che passa di qui. <br /><br />Grazie per il tuo intervento, Miriam, mi ha fatto davvero molto piacere.alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-70933956877590310552012-05-01T07:02:35.463+02:002012-05-01T07:02:35.463+02:00Le diete sono una faccenda serissima, così come og...Le diete sono una faccenda serissima, così come ogni cura che si deve affrontare. Oltre tutto, in un blog così popolare, non si dovrebbero (a mio parere, perciò opinabilissimo), veicolare certi messaggi, che potrebbero indurre a comportamenti pericolosi per la salute. Detto quanto, certamente ognuno è libero di scegliere come nutrirsi. Ma chi ha responsabilità "pubbliche" e una personalità così carismatica, come te Alessandra, dovrebbe stare, quanto meno attento, a trattare certi argomenti dove è meglio consigliare sempre e solo un buon medico professionista.<br />Sempre con rispetto<br />MiriamAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-73806778584949388742012-05-01T04:22:53.971+02:002012-05-01T04:22:53.971+02:00Arrrgh anche io ero +5 quando ho iniziato il blog...Arrrgh anche io ero +5 quando ho iniziato il blog e ora sono a +...molti di più....dovrei mettermi a dieta vero? Ho già preso il libro di Dukan, l'ho letto (no non tutto perchè ne ho anche tanti altri da leggere)e mi sento già magra. Può bastare?Daniela Lucisanohttps://www.blogger.com/profile/02203602609545004559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-2816508636911628772012-05-01T00:13:00.140+02:002012-05-01T00:13:00.140+02:00la dieta del dott. Dukan è eccellente.
é necessari...la dieta del dott. Dukan è eccellente.<br />é necessario pero’seguire scrupolosamente tutte le indicazioni e mangiando gli alimenti permessi in ogni fase. Non è vero che si ci alimentab di SOLO proteine. Questa fase iniziale (fase di attacco), prevista all’inizio, dura massimo sette giorni (a seconda del peso che si vuole perdere) dopodichè la dieta diventa molto piu’ varia e piacevole introducento i carboidrati della verdura.<br /><br />Non è una dieta… è uno stile di vita. Io l’ho iniziata da diverso tempo (sto per passare all ultima fase)… e in 2 mesi sono calato di circa 12 kg. Ma la cosa veramente interessante è che non ho fame fra un pasto e l’altro, non ho sonno durante il giorno e dopo pranzo, sono pieno di energia e sto fisicamente e mentalmente benissimo..Programma consigliato per dieta dukan http://www.tuttodukan.com<br /><br />Di diete ne ho fatte diverse… ma questa non è una semplice dieta. E’ un diverso modo di approccio al cibo.sergiohttps://www.blogger.com/profile/13419123090354314023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-17673780638631337182012-05-01T00:11:19.415+02:002012-05-01T00:11:19.415+02:00mia testimonianza sulla dieta è eccellente.
é nece...mia testimonianza sulla dieta è eccellente.<br />é necessario pero’seguire scrupolosamente tutte le indicazioni e mangiando gli alimenti permessi in ogni fase. Non è vero che si ci alimentab di SOLO proteine. Questa fase iniziale (fase di attacco), prevista all’inizio, dura massimo sette giorni (a seconda del peso che si vuole perdere) dopodichè la dieta diventa molto piu’ varia e piacevole introducento i carboidrati della verdura.<br /><br />Non è una dieta… è uno stile di vita. Io l’ho iniziata da diverso tempo (sto per passare all ultima fase)… e in 2 mesi sono calato di circa 12 kg. Ma la cosa veramente interessante è che non ho fame fra un pasto e l’altro, non ho sonno durante il giorno e dopo pranzo, sono pieno di energia e sto fisicamente e mentalmente benissimo..<br /><br />consiglio questo Programma per dieta dukan--->>http://www.tuttodukan.com<br /><br />Di diete ne ho fatte diverse… ma questa non è una semplice dieta. E’ un diverso modo di approccio al cibo. Bravo Dukan, altro che essere radiato!sergiohttps://www.blogger.com/profile/13419123090354314023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-32277535089355862802012-04-30T23:58:06.816+02:002012-04-30T23:58:06.816+02:00Tu santa donna, riesci a cucinare per gli altri, s...Tu santa donna, riesci a cucinare per gli altri, senza assaggiare niente? Santa subito! Io quando sto a dieta non cucino niente di diverso, altrimenti non dura....stellahttps://www.blogger.com/profile/09410931611586121119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-20534889995858082412012-04-30T22:02:27.690+02:002012-04-30T22:02:27.690+02:00ne ho sempre sentito parlare ma non la conosco a ...ne ho sempre sentito parlare ma non la conosco a fondo questa dieta...sembra interessante ...dovrei seguirti alla grande!!<br /><br />l tuo agnello è favoloso ed estremamante proteico..mi sa che è ottimale!!! bacielenahttps://www.blogger.com/profile/01947802618242920294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-11353939957523764992012-04-30T20:21:57.774+02:002012-04-30T20:21:57.774+02:00La dieta si inizia lunedi prossimo... intanto godi...La dieta si inizia lunedi prossimo... intanto godiamoci questa delizia!!!<br />Passami a trovare se vuoi!Belindahttps://www.blogger.com/profile/04446851561785897565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-36154357331178071352012-04-30T19:14:52.210+02:002012-04-30T19:14:52.210+02:00Assolutamente no, soprattutto rispetto alla dieta ...Assolutamente no, soprattutto rispetto alla dieta di Hollywood o del pompelmo - che ho fatto questo inverno e mi ha fatto scoprire cellulite dove non pensavo potesse esistere - seguita da quella giapponese della banana - più salutare, ma a occhio e croce non mi ha fatto perdere un etto - nonché ai litri di aceto di mele o succo di sambuco. In effetti voglio farla anch'io, mi sono già attrezzata con la crusca e ora attendo l'ispirazione...<br />Hai tutto il mio appoggio (morale, s'intende) nonché simpatia...e, soprattutto, facci sapere come procede (così magari mi decido...)la cuoca cialtronahttps://www.blogger.com/profile/17735592983372149658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-45130822043227318182012-04-30T16:44:31.543+02:002012-04-30T16:44:31.543+02:00appunto... mi hai letto nel pensiero mentre ti sta...appunto... mi hai letto nel pensiero mentre ti stavo scrivendo! ;)Serena | SereInCucinahttps://www.blogger.com/profile/00061618739598609646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-5553101814024706442012-04-30T16:40:01.246+02:002012-04-30T16:40:01.246+02:00Magari è squilibrata come dicono tutti (e sicurame...Magari è squilibrata come dicono tutti (e sicuramente hanno ragione)... ma nelle case degli italiani, sarà poi vero che tutti quelli che si scandalizzano per questa dieta mangiano così equilibrato? Sabato sera ero a bere con una ragazza che non conosco (amica di un mio amico) che l'ha criticata tantissimo, senza peraltro conoscerla. Non conosco questa dieta (se non per il fatto che "per sentito dire" ho sentito che all'inizio elimina completamente i carboidrati). Ma credo che non possa fare poi così male come certi alimenti comprati da milioni di italiani! Quindi vai avanti per la tua strada, senza esagerare! :) un bacio! sereSerena | SereInCucinahttps://www.blogger.com/profile/00061618739598609646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-80918294483319385792012-04-30T16:39:47.960+02:002012-04-30T16:39:47.960+02:00Grazie a tutti per il sostegno :-)
Dò una risposta...Grazie a tutti per il sostegno :-)<br />Dò una risposta cumulativa, per rendere meglio l'idea. <br />E' assolutamente vero che questa sia una dieta troppo proteica ed è assolutamente vero che si debba bere tanto. Mi sforzo di bere un litro e mezzo di liquidi già al mattino e cerco di bere normalmente nel pomeriggio, proprio perchè anche il libro dice di bilanciare le troppe proteine con l'acqua. <br />Nello stesso tempo, come dicevo in privato, il regime da cui provengo è infinitamente peggio. Perchè sono anni che vivo pasticciando, magiando poco o niente a pasto e spiluccando per il resto del giorno. Ingurgito di tutto e di più- ed è per questo che sono ingrassata così tanto. <br />Ho iniziato mille lunedì col proposito di attenermi ad una dieta più equilibrata, ho finito altrettante settimane a contare sensi di colpa ed etti in più. <br />Quindi, in questo momento, a me ci vuole uno stacco forte. <br />Nello stesso tempo, oggi ho fatto colazione con due yogurt magro con della crusca d'avena, un uovo e una tazza di tè verde; 50 g di bresaola, come spuntino; jocca e pomodori, questi ultimi a volontà, a pranzo- e stasera mi aspetta del pesce, con verdure grigliate e un cucchiaino d'olio. vi pare una dieta squilibrata? a me, proprio no...alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-13321346829732385432012-04-30T16:33:50.053+02:002012-04-30T16:33:50.053+02:00La ricetta è da "sbabo" ma la frase di &...La ricetta è da "sbabo" ma la frase di "...e il libro letto in questi giorni non ha segni di briciole fra le pagine." mi ha fatto morire dal ridere!<br /><br />besitosMaihttps://www.blogger.com/profile/06665447736300012793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-21147800265734007672012-04-30T16:28:39.923+02:002012-04-30T16:28:39.923+02:00Ale, sono giorni che continuo a *girare in giro* a...Ale, sono giorni che continuo a *girare in giro* alla dieta, visto che farlo intorno al mio giro-vita diventa difficoltoso.<br />Sono tentata io pure di affidarmi a questa dieta ma... mi spaventa un po' la gran facilità a perdere peso e poi: resisterò?? Io non saprei dire.<br />Per ora ho recuperato la cartella della mia dietologa.. avevo perso 10 kg. in 3 mesi ma, diciamocelo, ce l'avevo messa tutta e poi... non avevo un Blog!<br />Ora che ho trovato di CHI è la colpa... sono più serena!<br />Vediamo se riuscirò a resistere.<br />Questo agnello è una meraviglia (e la pentola, che io ho UGUALE UGUALE di più!) e io AMO l'agnello... un cosciotto così per me sola sarà consono alla dieta?<br />Bacioni<br />NoraTataNorahttps://www.blogger.com/profile/17445754338682495308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-83391967354256498982012-04-30T16:27:27.027+02:002012-04-30T16:27:27.027+02:00io sono al mio primo giorno di Dukan! Speriamo in ...io sono al mio primo giorno di Dukan! Speriamo in bene...Robertahttps://www.blogger.com/profile/13520624774370069412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-77252664441352619632012-04-30T16:05:25.597+02:002012-04-30T16:05:25.597+02:00ma lo sai che sto leggendo anche io il libro di du...ma lo sai che sto leggendo anche io il libro di dukan?? parto mercoledì con la dieta, domani c'e' la scampagnata e non avrei resistito...Mi conforta sapere che c'e' qulacun altro impegnato in questo tipo di dieta così magari ci si puo' confrontare....secondo i miei calcoli dovrò perdere 5 kg, ma adesso vado sul suo sito e calcolo i " giusto peso"....certo che con un cosciotto d'agnello così però non aiuti proprio!!! che bello!!! e che buono....a me piace l'agnello.... sigh!!!rosaria orrùhttps://www.blogger.com/profile/07673637333505333559noreply@blogger.com