tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post4907454953383461098..comments2024-01-03T12:11:28.074+01:00Comments on menu turistico: Torta di polenta nera con calamaretti (E. Knam)alessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-10947076552489070132009-11-18T18:32:11.241+01:002009-11-18T18:32:11.241+01:00Sono stupende!!!
ora le studio un po' e cerco ...Sono stupende!!!<br />ora le studio un po' e cerco l'ispirazione per la prossima voltaalessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-25763063028925508382009-11-18T17:50:56.646+01:002009-11-18T17:50:56.646+01:00complimenti è stupenda!
hai visto le ricette sulla...complimenti è stupenda!<br />hai visto le ricette sulla polenta postate qui?<br /><br />http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=2310<br /><br />che ne pensi?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-53185934698892328642009-11-17T06:43:33.021+01:002009-11-17T06:43:33.021+01:00:)):))Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-82655622268976201272009-11-16T23:53:18.633+01:002009-11-16T23:53:18.633+01:00La polenta bianca è sempre perfetta per gli abbina...La polenta bianca è sempre perfetta per gli abbinamenti con il pesce e questa idea di colorarla la trovo assolutamente geniale...<br /><br />Avevo sempre pensato che la taragna fosse il "top di gamma" ma potrei ricredermi...provo questa versione e poi ti dico...Viròhttps://www.blogger.com/profile/07466662104336582956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-4578652849221214512009-11-16T21:01:24.111+01:002009-11-16T21:01:24.111+01:00@ Mario: referto positivo al test antidoping??? e ...@ Mario: referto positivo al test antidoping??? e chi ha bisogno di test??? io sono come obelix: ci sono caduta dentro da piccola (e se non la pianto di mangiare, mi mancano i baffoni e i pantaloni a righe e poi sono uguale uguale)<br /><br />@ manu e silvia: la mano del Maestro, la vedi qua...<br /><br />@ marta: come dicevo con licia, sta nella cartella "porche figure", mica bruscolini<br /><br />@ federica. yessssssss, d'altronde, come dicevo più sopra, la firma è illustre, eccome se lo è...<br /><br />@stefania: ora non cominciamo con le gare zoologiche... ;-) la "calamara" figura, comunque, è grandiosa<br /><br />@ jajo: le seppie mercoledì- e siamo un gradino più su. L'unico difetto di questa combinazione è che manca un po' di condimento. La prossima volta (perché ci sarà) arricchisco i calamari di un po' di sugo <br /><br />@ vale: altro caso in cui temevo il tuo giudizio... in origine, comunque, era polenta gialla. Ma lo sai che pensavo che voi vicentini foste fra quelli che "o bianca, o niente???" <br /><br />@ iaia: che bel blog che hai! <br /><br />@ licia: solo de visu, in centro affollato, con impermeabile dal bavero alzato e occhiali scuri anche se piove, perché non farsi riconoscere è fondamentale. Dopodiché, te la ingoi tutta, dopo averla letta. E non rompere, se poi ingrassi. Mica si chiama "porca figura" per niente...<br /><br />@ AnnaLu e Fabio: ora è una specie di ground zero, perché le ho sistemate tutte sul pavimento, sperando che capiscano di arrivare da sole ai raccoglitori, e pure al mese giusto. Al momento non si sono mosse di un millimetro, ma ho fede...<br /><br />buona serata<br />Alealessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-26107098195088309122009-11-16T19:13:45.421+01:002009-11-16T19:13:45.421+01:00La polenta nera ci mancava! Bellissimo accostament...La polenta nera ci mancava! Bellissimo accostamento cromatico e certamente molto gustoso! Non ci è difficile immaginare il tuo skyline di riviste e libri di cucina, perché casa nostra potrebbe essere scambiata per New York ;-)<br />Anna Luisa e FabioAnna Luisa e Fabiohttps://www.blogger.com/profile/11888946440273748065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-28672269529866090562009-11-16T17:43:33.541+01:002009-11-16T17:43:33.541+01:00La tua cartella delle "porche figure"???...La tua cartella delle "porche figure"???? Davvero???? Non avrei mai osato chiederti tanto!!!!<br />In realtà, subdolamente, anch'io ho usato un messaggio mooooltoooo subliminale: ho parlato della mia cartella... cercando di indurti a parlarmi della tua!!!! Ah, ah, ah, ah...<br />Io sono pronta!!! Pendo dalle tue labbra!!!<br />Un abbraccio<br />LiciaLiciahttps://www.blogger.com/profile/01436209323812346515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-64154284065231954422009-11-16T16:18:52.912+01:002009-11-16T16:18:52.912+01:00Che chickeria!!! Wow!!! super, iper ultra fantasti...Che chickeria!!! Wow!!! super, iper ultra fantastica!!!ianahttps://www.blogger.com/profile/06873830840383435364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-6668275421232194362009-11-16T14:35:43.274+01:002009-11-16T14:35:43.274+01:00Per noi polentoni questa ricetta è musica! Sebbene...Per noi polentoni questa ricetta è musica! Sebbene io di origine vicentina la preferisca gialla, la biancoperla qui ci sta benissimo! <br />Valeriagiowallhttps://www.blogger.com/profile/05048286082598684233noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-69690631671274612362009-11-16T14:20:57.159+01:002009-11-16T14:20:57.159+01:00L'impatto visivo è fantastico (a quello gustat...L'impatto visivo è fantastico (a quello gustativo non voglio pensare :-D): bravissima !<br />Ed ora attendiamo le seppie :-)JAJOhttps://www.blogger.com/profile/10700457992503020292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-25846240750613260162009-11-16T13:03:42.087+01:002009-11-16T13:03:42.087+01:00Riesco a leggerti con qualche ora di distanza e gu...Riesco a leggerti con qualche ora di distanza e guarda cosa mi pubblichi! Ricetta meravigliosa e senza glutine!!! Ho anche il coppapasta (!!!) e il pepe rosa (l'altro non l'avevo mai neanche sentito!) e vai con la mia "calamara" figura!!!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-50201713852255079102009-11-16T11:25:15.481+01:002009-11-16T11:25:15.481+01:00complimenti!! davvero eccezionale!complimenti!! davvero eccezionale!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-24600497171228344062009-11-16T10:47:02.973+01:002009-11-16T10:47:02.973+01:00molto originale questa ricetta!molto originale questa ricetta!Martahttps://www.blogger.com/profile/10563987174884034319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-29521862419654463122009-11-16T09:56:41.845+01:002009-11-16T09:56:41.845+01:00Ma è fantastica questa polenta!!! cioè..con un pò ...Ma è fantastica questa polenta!!! cioè..con un pò di nero di seppia hai fatto miracoli! una ricetta smeplice ma...caspita, fà davvero scena!!!<br />bravissima!<br />bacioniManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-84682205444539224892009-11-16T09:36:48.378+01:002009-11-16T09:36:48.378+01:00Semplice, d'effetto e senza perdere quel tocco...Semplice, d'effetto e senza perdere quel tocco di classe tipico di MT anche quando la Alessandra va di fretta...<br />Ari-chapeau...<br />PS<br />Mai risultata positiva al controllo anti-doping?! ahahaha<br />Buona settimana<br />:)Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-55045018130795966532009-11-16T06:25:55.354+01:002009-11-16T06:25:55.354+01:00...ma, scusate, mica avrete pensato che noi, qui, ......ma, scusate, mica avrete pensato che noi, qui, non si faccia sul serio, no??? :-)<br /><br />@ maia, dovessi dirti, di tutto il libro (libretto) è stata la ricetta che mi ha colpito di più, proprio per la sua eleganza<br /><br />@ sciopina: ma lo sai che ci ho pensato anch'io? io pensavo alla Vigilia, perché da noi è tradizione un menu di pesce, ma non sfigurerebbe da nessuna parte, secondo me<br /><br />@ lenny, facciamo così : io- meglio, Knam ti ha dato il "la". E ora chissà dove ci porti tu!<br /><br />@ giulia: e per quale motivo pensi che abbia postato questo tortino a mezzanotte? perché ho le pratiche fin sopra i capelli? perché sono riuscita a mettermi ai fornelli solo quando era buio?perché anche la cena è stata preparata ad un'ora vergognosa? assolutamente no: era solo per tormentarti il sonno dalla fame!!!<br /><br />@ Licia: e lo scrivi così? tutta la ricetta che ve lo faccio capire e nn lo dico, in stile messaggio subliminale, e tu ci hai pure la cartella delle "porche figure"???? se stai bravai, ti "presento" la mia...<br />Vado a far colazione anch'io<br />alealessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-62268724626886435582009-11-16T05:46:55.998+01:002009-11-16T05:46:55.998+01:00Wow Ale, che sciccheria è mai questa????
Nonostant...Wow Ale, che sciccheria è mai questa????<br />Nonostante il rispetto che nutro per Ernst Knam.... ho salvato la ricetta nella cartella denominata: " Porche figure"... ed aggiungo che la base si presta ad un sacco di altri abbinamenti riusciti. Mi vengono in mente, ad esempio, le scaloppe di rana pescatrice, le cappesante, il sautè di cozze e vongole..... <br />Che fame!!!!<br />Vado a fare colazione!!!<br />Buona giornata<br />LiciaLiciahttps://www.blogger.com/profile/01436209323812346515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-9908174051423647702009-11-16T01:04:48.625+01:002009-11-16T01:04:48.625+01:00MA così non vale!... Volevo andare a dormire, facc...MA così non vale!... Volevo andare a dormire, faccio ultimo giro e che vedo?? I tortini di una belllezza ed eleganza unica!<br />La polenta bianca ce l'ho (infatti, sono d'accordissimo sull'abbinamento con il pesce), il nero anche.. i calamari? Domani sera.<br />Insomma, vado a dormire con la fame!<br />Baci-baci!Giuliahttps://www.blogger.com/profile/17947471911704261129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-67497412694467598152009-11-15T23:54:28.957+01:002009-11-15T23:54:28.957+01:00Devo spegnere assolutamente il pc perché domani mi...Devo spegnere assolutamente il pc perché domani mi aspetta una giornata impegnativa, ma non potevo astenermi dal leggere e commentare una ricetta così raffinata e così sarò di poche parole: strepitosa!!!!<br />Ho un pacchetto di polenta bianca integro sul quale sto meditando e l’idea della tortina monoporzione c’era già, ma ora ………..MilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-84078694580510157712009-11-15T23:48:23.361+01:002009-11-15T23:48:23.361+01:00che bella a vedersi. Un piatto molto chic. Lo vedo...che bella a vedersi. Un piatto molto chic. Lo vedo bene sulla tavola del Natale!sciopinahttps://www.blogger.com/profile/13635591517371484399noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5582012931099143973.post-69548443656622346102009-11-15T23:33:28.724+01:002009-11-15T23:33:28.724+01:00Ma che bella questa polenta nera!Ma che bella questa polenta nera!maia @ sac à pochehttps://www.blogger.com/profile/14101813440706875654noreply@blogger.com