Post ricco mi ci ficco: pdf delle scaloppine,Starbooks di giugno e il nostro grazie

Parto dal fondo, perchè il post sul vincitore dello Starbooks di giugno è rimansto nella pancia del blog e se non fosse perchè stanno arrivando le vostre segnalazioni in ordine sparso non so se e quando mi sarebbe venuto il sospetto di controllare (per la serie io amo la funzione "pianifica")

I due pdf delle (ST)Renne!

E vediamo subito di far casino, conoscendomi...

Dunque, qui dovreste trovare il pdf dell'ultima raccolta delle Strenne, dedicata ai pranzi delle feste, dal fantasmagorico titolo di (St)Ré Chic: è un prodotto della premiata ditta Assaggi di Viaggio, quindi potete andare tranquilli, che sulla precisione di quei due ci metto tutti gli arti sul fuoco.

Il carrello dei pdf...

 

...si arricchisce oggi delle ultime due raccolte delle Strenne:  le ricette ai frutti rossi e quelle con i fichi, sia in versione sfrenata che in versione gluten free.

Un grazie ad Annalu e a Stefania che si sono dannate l'anima prodigate per questo, a Mapi e Flavia perchè sì e un click qui sopra, per scaricare tutto

Ricette ai frutti rossi

Ricette con i fichi

Ricette con i fichi - gluten free

e a domani, con il nuovo appuntamento delle (St)Renne

ciao

Per la serie "meglio tardi che mai" ecco a voi...

il pdf dell'Emmetichallenge di Novembre, dedicato al Coniglio alla Cacciatora.
Dopo soli 5 mesi di ritardo, intendiamo dire.

Ma d'altronde, è andata ancora bene, considerata la sorte a cui vano incontro questi animali qua sopra (a proposito: a quelli che, dopo la pubblicazione della ricetta di oggi e il conseguente  memento delle gesta del mio coniglio sono colpiti da inquietanti flash e chiedono lumi: mai più saputo niente): abbiamo dovuto aspettare prima che arrivasse la Giorgia, poi che capisse come funzionava 'sta storia, poi che capissimo, tutte e tre insieme, che palleggiarsi un documento di word da un indirizzo di posta all'altro non è la miglior cosa per mantenerne inalterate le correzioni e insomma, alla fine eccolo qui. 

Il che ci fa ben sperare per i prossimi a venire, anche se il rischio che vi ritroviate a Ferragosto con 60 e passa ricette di involtini di verza è sempre più reale. 

Nel frattempo, godetevi questo pdf che ne vale davvero la pena

Ciao
Ale,Dani&Giorgia

Il lunedì delle Strenne- e 2 pdf con 1 click

... com'era, quella del mal comune? o di Atene che piange ma non è che Sparta si stia spanciando dalle risate? Insomma, per farla breve: mi son dimenticata il pdf delle Strenne di Gennaio. O meglio: l'ho preparato, l'ho postato, ho chiesto agli altri disgr compagni di slitta se era tutto ok e poi, puff, svanito dalla memoria. E finchè si tratta della mia, passi: ormai è quasi un assioma, la mia testa fra le nuvole, che un pdf di più o uno di meno non fa la differenza. Ma gli altri sei?????? No, dico: gli altri sei, com'è che non me lo hanno ricordato???

La risposta la so, sia chiaro: e va ricercata nel metodo scientifico con cui programmiamo i nostri appuntamenti mensili. Che cominciano sempre con un primo messaggio, dal titolo che non lascia spazio ad equivoci: di solito, sono blandi moniti (secondo me)/cazziettoni della malora (secondo le altre Strenne, ma non date loro retta, perchè non è vero), e proseguono con un invito a raccogliere le idee, di seguito. 

Dopodichè, va più o meno così

"iihhhhhhh, ma è già finito il mese??? dobbiamo ricominciare??? io non sono all'altezza (Stefania)

segue mezzo km di variazioni sul tema dell'altezza (Fabio)- e poi si riprende

"oggi c'è un sole bellissimo, sono andata a fare un giro meraviglioso, ho conosciuto persone stupende, tanti baci a tutti, vi amooooooooo " (Eli/Fla- e poi chiedetevi perchè le han mandato più di 300 ricette, per il contest sui cuori)

altro km di digressioni sul tempo, a cui si accodano bollettini medici di vario genere, dall'emicrania alla malattia tropicale e da lì si passa a parlare di vacanze, con lista della spesa annessa- "che mio marito ancora non lo sa, ma in Tanzania ci andiamo perchè voglio comprare un nuovo stampo a forma di giraffa e come ce l'hanno lì non ce l'ha nessuno" (Annalu, la meta è indifferente)

"altro che vacanze, qui mi sa che stiamo a casa a studiare tutta l'estate: la creatura ha appena detto che il participio passato di erudito è "erodotto" (Ale)

"e io eroBrontolo" (Fabio)

(n.d.a.: a parte la perla della creatura- verissima- tutto il resto è inventato di sana pianta: ma qualcosa mi dice che le Strenne in questo momento stanno ridendo)

"SCUSATE NON TROVO IL POST DOVE SI DEVONO PROGRAMMARE LE RICETTE- SCUSATE MI E' PARTITO IL MAIUSCOLO" (dani)

segue momento di contrizione collettiva, che non si può andare avanti così, che si divaga sempre, e si è mai visto e non siamo seri e insomma...

"insomma, io per le strenne di giugno ho già preparato questo quello e quest'altro" (Mapi)

Quello che segue è rigorosamente sotto censura- ma se lo dovessi trascrivere, verrebbe più o meno così 

"Mapi, bip-bip-biiiiiiiiiiiiiiip *ç&§% biiiiiiiiiiip, Mapi, bip bip"

... e così fino al delirio, capite?, tutti i giorni , più volte al giorno. 

Tant'è che ogni volta che vediamo un pdf ci chiediamo come sia stato possibile avercela fatta, anche a questo giro...

Anyway, per questo mese ci prendiamo una mezza pausa: fino al 20 marzo, nessuna ricetta targata Strenne. Va da sè che stiamo lavorando per voi, vi stupiremo con effetti speciali e la sorpresa sarà di quelle che per tutto il resto c'è mastercard etc etc, ma per ora bocche cucite. Per ingannare l'attesa, vi lasciamo le DUE raccolte, quella di Gennaio (in ritardo) e quella di Febbraio (puntuale: indovinate chi l'ha preparata????), sperando che vi piacciano e che possano trasmettervi un po' di quell'allegria e di quell'amicizia che ci uniscono e che sono uno dei tanti motivi per cui ringraziamo il web di esistere, ogni giorno. 

Buona Settimana

Ale&Dani

Strenne di Carnevale
Strenne di Gennaio

Pliiiis, pliiiis, pliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis: COPIATECI

E stavolta, parliamo sul serio.

Il riferimento, è chiaro, è all'esperienza delle (St)Renne, visto che oggi pubblichiamo il pdf con tutti i regali di Natale, a reti unificate, in puro stile messaggio del Presidente della Repubblica, a conclusione di 4 settimane di duro lavoro, che per noi sono state bellissime, senza tanti giri di parole. 

E' stato un modo nuovo di condividere la nostra passione, nato da una specie di emergenza, visto che quest'anno difficilmente noi due saremmo riuscite a confezionare un regalo di Natale per i lettori di MT, e   diventato un'occasione di divertimento quotidiano e di crescita: della nostra amicizia, anzitutto, che si è nutrita di confronti, di confidenze e di battute al fulmicotone (indovinate di chi??), che hanno reso unica un'esperienza altrimenti un po' abusata come quella dei regalini gastronomici sotto l'albero. E poi dei nostri blog, che hanno  fatto circolare aria nuova, da un po' tutta la Penisola, dalla Brianza alle Due  Sicilie , passando per il Regno di Napoli, scoprendo o recuperando tradizioni sconosciute o dimenticate ed arricchendosi tutti, nessuno escluso, delle abilità degli altri.
Il risultato è questo pdf che, prima ancora che una raccolta di ricette, è il racconto di questa nostra esperienza. Che ci è piaciuta così tanto da desiderare che foste in molti a condividerla. Non c'è un copyright, non accampiamo diritti di paternità, neppure scommetterei due lire sul fatto che sia un'idea venuta solo a noi e a nessun altro prima di noi. Per cui, se una mattina vi svegliate con la luna buona e avete voglia di fare qualcosa di diverso, di creativo e di divertente, coinvolgere altri amici in un'esperienza simile a questa potrebbe essere davvero una bella cosa.
Provare per credere.
Un grazie agli Assaggi, alla Meripai, ai Cardamomos e ad Eli/Fla, per il solito tutto (e qualcosa di più)
Ale&Dani

N.B. Ho visto ora che mancano le ultime pagine del pdf, indice compreso. Cosa sia successo, non lo so, perchè lo abbiamo visto, rivisto e stravisto tutti insieme mille volte. Ora ricarico e passo voce. Scusate, ciao
Ricaricato, tutto ok- con indice e ultima pagina presenti! 

La sfida dell'Apple Pie- il pdf

Mea culpa, mea culpa etc etc.

La Genny (che, come dicevo agli Assaggi, deve aver messo in agenda la santità) non solo ha rifatto il pdf, ma me lo aveva anche spedito per tempo, chiedendomi se andava bene. Al che, io ho risposto che era superbo- e se non mi avesse chiesto lumi, sarei ancora lì ad aspettare il via.

Trascurabili dettagli sulla mia sanità mentale a parte, comunque, ila raccolta è pronta ed è nuovamente bellissima, tanto nella grafica quanto nei contenuti. Rispetto al solito, però, c'è una novità, dovuta alla grande affluenza dei partecipanti: anzichè l'intero post, abbiamo deciso di pubblicare solo la ricetta, linkando alla pagina del blog per quanti desiderano saperne di più. I premi, invece, li abbiamo messi anche stavolta, con buona pace di tutti- voi che li richiedete a gran voce e io che ormai ho perso ogni velleità di giurato a modo.
E' scaricabile da qui- e a costo di essere ripetitiva, diteci voi se non è uno spettacolo.
Ci vediamo dal 13 novembre in poi, con la nuova ricetta
ciao

Japanese Cotton Cheese Cake ultimo atto: il pdf

Già fatto????????

Eccerto che sì- e grazie alla Genny, che con questa sorpresa suggella un mese di collaborazione all'insegna del duro lavoro e del bieco divertimento, consegnandoci il pdf più bello della storia dell'mtc - e pazienza se è solo il terzo e se la concorrenza è poca cosa: giudicate voi se non è un bel lavoro tout court.
E d'altronde, il contenuto meritava, eccome: già sono dei piccoli capolavori presi uno per uno, le vostre proposte, immaginatevi un po' che effetto fanno, raccolti tutti insieme. Anzi, senza stare a fare troppi sforzi di immaginazione, andate un po' qui a scaricarvelo- e poi fateci sapere che effetto vi fa...
Grazie ancora a tutti
Ale&Dani

La Pasta alla Norma- il pdf dell'mtchallenge! (e una bella notizia per tutti)

Tutto pronto.

Pronto il pdf della scorsa sfida, pronta la ricetta per la prossima, pronte le aggiustatine in corso d'opera, tutto pronto, insomma, per ripartire alla grande con l'emmetichallenge di settembre. La ricetta, come da scrupolosa osservanza del Regolamento, sarà pubblicata domenica 5 settembre, sul blog di Genny, mentre da noi troverete tutte le modalità per partecipare: ma fino a questa data, siamo votate tutte al silenzio assoluto. Giusto per ingannare l'attesa, vi abbiamo preparato il pdf con tutte le ricette della scorsa sfida, che potete scaricare cliccando qui sopra: che siano fantastiche-stupende-meravigliose-originali-innovative-bellissime non lo sto più a dire, perchè sennò mi divento noiosa. In più, ieri sera ho spento il pc ad un'ora infame, con un principio di congiuntivite da pdf e uno di scleramento da Norma, per cui mi ero ripromessa di non volerne parlare più e di fare una presentazione in stile "toh, qui c'è il pdf, scaricatevelo, fine". Poi, stamattina l'ho riguardato ed ero praticamente in estasi. E oggi faccio un salto dal verduraio, che di melanzane buone in giro ce ne sono ancora e la dieta la riprendiamo lunedì.

L'altra buona notizia è che la nostra amica Giulia si è finalmente decisa ad insegnarci un po' della sua cucina russa. Per quanto riguarda gli aspetti organizzativi, sono una frana, per cui vi rimando al suo sito, dove c'è tutto: qui mi limito a dire che noi ci andiamo , laddove il "noi" per il momento sta per il marito e per me e il "ci" non ha ancora assunto i contorni di uno spazio definito. Ma Giulia è una delle food blogger che la Dani ed io amiamo di più, sin dai primi tempi di menturistico, quando ancora non sapevamo chi ci fosse dietro un prodotto così raffinato e "di sostanza". Se avesse organizzato dei corsi di cucina già allora, mi sarei iscritta a scatola chiusa, e figuriamoci se non lo faccio adesso, ora che alla stima "professionale" si è aggiunto l'affetto di un'amicizia sincera. Se siete interessati ai suoi corsi, lasciamo il banner qui in home page, in modo che possiate agevolmente arrivare sulla sua pagina, senza problemi. Ma se invece vi facesse piacere andarci tutti insieme, magari anche scegliendo una data diversa da quelle proposte (la mia agenda, purtroppo, si muove di due mesi in due mesi, come minimo, per cui vedo qualche spiraglio da fine ottobre in poi, per esempio), noi siamo disponibilissime per organizzare qualcosa e fare da tramite con Giulia, oltre che contentissime, naturalmente.
E ora scappo in ufficio
ciao
ale
p.s. per gli "Scozzesi": vado "di collirio" e di occhiali tutto il santo giorno, sperando di riuscire a finire il post per stasera. Più che perdono, chiedo pietà :-)))

La disfida della Tortilla...IL PDF!!!!

Come promesso / e stranamente in tempo...

Ecco il pdf sulla prima sfida di menuturistico, dedicata alla tortilla. Abbiamo raccolto tutte le ricette dei partecipanti, fuori concorso inclusi, per un risultato eccellente: non tanto nella resa finale- con tutta che ci son stata su una settimana, il marito ha già chiosato che "si poteva fare di meglio"- quanto nei contenuti. Già al tempo della votazione ci eravamo rese conto del livello stratosferico delle ricette dei partecipanti, vederle tutte insieme fa girare la testa.
Potete scaricarlo qui e rendervi conto pirsonalmente di pirsona se stiamo dicendo cavolate o no.
Buon fine settimana a tutti
Ale&Dani

Buon Natale- e il nostro pdf

Non ci hanno fermato i sabati e le domeniche, le influenze e i raffreddori, le pratiche ammucchiate sulla scrivania e le pile di bucati da stirare, la Pasqua e il Ferragosto, i compiti delle figlie e le lamentele dei mariti e tutto quello che avrebbe potuto intralciare il nostro appuntamento quotidiano con Menuturistico, ma che è stato sempre superato con slalom sperticati fra gli impegni domestici e lavorativi.
Ci ferma, invece, il Natale. Il perché è presto detto- e se amate questa festa come noi due, non c'è bisogno di molte parole per spiegarvelo. Avremo case piene di figli, nipoti, genitori, suoceri, parenti ed affini, tavole da addobbare, regali da fasciare e da sfasciare e, soprattutto, tanto, tanto, tanto da fare per le persone che ci sono care, nel vero senso del termine.
E così, ci prendiamo qualche giorno di pausa: lo facciamo con un po' di rammarico, perché sappiamo già da ora che non sarà facile resistere alla tentazione di controllare la casella della posta o di curiosare un po fra i blog dei nostri amici, ma non ci è possibile fare altrimenti.
Epperò, siccome Natale non è Natale senza regali, abbiamo pensato di lasciarne uno anche per voi, sotto il nostro albero, allo stesso modo in cui li abbiamo lasciati sotto gli alberi dei nostri amici, consapevoli che, se cambia la forma, la sostanza è la stessa: una piccola raccolta di ricette, (scaricabile qui )da preparare in queste feste, con l'augurio di trascorrere un Natale davvero sereno
Tanti auguri a tutti
Ale& Dani

Pdf del Cesto di Natale -per i fans e gli anche no

ISTRUZIONI PER SCARICARE IL PDF
CLICCATE A SINISTRA, SOTTO LA SCRITTA "I PDF DI MENUTURISTICO", METTENDO IL MOUSE SOPRA "IL CESTO DI NATALE" . VI APPARIRA' UNA PAGINA, SU CUI CI SARA' SCRITTO DI CLICCARE "QUI" E VOI OBBEDITE E CLICCATE SU "QUI". DOPODICHE' VI APPARIRA' UN'ALTRA FINESTRA, CON DUE OPZIONI: VISUALIZZA/SCARICA. CLICCATE SULLA PRIMA, SE VOLETE SOLO DARCI UN'OCCHIATA, OPPURE SULLA SECONDA, SE INVECE VOLETE SALVARLO SUL PC.
DI PIU', NON SO SPIEGARE: MA SE PROPRIO NON CE LA FATE, SCRIVETECI CHE VE LO MANDIAMO PER POSTA, OK???
(p.s. quando dico che mi diverto da morire a tenere questo blog, non scherzo per niente...)

Partiamo dagli "anche no"- va bene? Nel senso che, da quando abbiamo iniziato a riempire "il Cesto di Natale" ci sono piovute in posta molte richieste di quanti, pur non volendo e/o potendo iscriversi a FaceBook avrebbero comunque desiderato ricevere anch'essi le trenta ricette di questo mese.

Non nego che la decisione sia stata sofferta, perché comunque vorremmo che MT fosse un posto dove tutti, senza distinzione alcuna, potessero ricevere quello che possiamo darvi ( che poi, a ben guardare, son solo ricette, ma fino a quando non ci verrà in mente qualche altra soluzione, vi dovete accontentare di questa): alla fine, però, si è deciso per il no, in coerenza con le motivazioni- o meglio: l'impulso- che ci aveva spinto a trovare un modo per ringraziare quanti fra i nostri amici di FB avevano subito rimpinzato la pagina di questo blog: e quindi, pur con molto dispiacere, abbiamo deciso di non soddisfare a queste richiesta

O meglio: si è scritto "NO" ma si è pensato "NI", perché una via d'uscita la si voleva trovare, a tutti i costi. Così, è nata l'ideona per gli "anche no" (copyright, pliiis), sperando che possano continuare ad esserci amici: recuperare dalle trenta che inviamo ai fans ogni mese, le dieci ricette che a noi sono piaciute di più e farne un pdf, con tanto di copertina, indice e fotografie. E siccome non ci piacciono le attese e la suspence la lasciamo ai libri gialli, lo pubblichiamo insieme a questo post, in attesa di potervi dare una data fissa per l'appuntamento mensile. Ovviamente, sarà così per tutti gli altri mesi dell'anno, per tutto il tempo in cui durerà "una ricetta al giorno", con i fans che ne riceveranno tante quanti sono i giorni del mese e gli "anche no" che si consoleranno con il pdf. Superfluo dire che anche i fans possono attingere a piene mani, ora et semper.

A questo proposito, vi anticipiamo il titolo del prossimo appuntamento che, ahinoi, pecca di banalità ma Ubi Christmas, Ideone cessant e così vi beccate 6 menu di 5 portate l'una, per poter saccheggiare qualche idea per i prossimi pranzi delle feste, dalla Vigilia all'Epifania. Se per allora FB non si fosse ancora rabbonito, sì da ripristinare la funzione aggiornamento, si continua con il solito sistema, fermo restando che chi manca un appuntamento con "one recipe a day" può scriverci ( o nella posta di FB o su menuturistico@blogspot.com) per richiederci gli arrestrati.

Con le niusletter, invece, manteniamo la tradizione: una o due ricette la settimana, il lunedì, condite dalle solite chiacchiere. Di nuovo, chi vuole aggiungersi ai chilometri di destinatari, può scriverci all'indirizzo del blog.

Dire che per essere lunedì abbiamo già parlato troppo....

Buona settimana
Ale&Dani