Post tremendamente autoreferenziale, autocentrato e pure un po' triste, oh yeah

.... che poi a me 'ste cose non mi riescono per niente, porca miseria. Tanto mi piace fare squadra, regalare idee, condividere progetti, valorizzare il resto del mondo (quello che a mio parere lo merita, ovviamente) quanto sono un disastro assoluto se si tratta di parlare delle cose che faccio io. Uno schifo mai visto. Riesco ogni volta a partire col piede sbagliato, minimizzo tutto ciò che propongo e spengo con pervicacia ogni entusiasmo, posto che lascino spazio all'entusiasmo discorsi che cominciano con "se proprio non hai di meglio da fare" e proseguono sulla stessa linea, tutti infarciti di diminutivi di palese discredito ("una cosina", "una robetta") e di paragoni con gli orti dei vicini, che loro sì che hanno l'erba più verde, più rigogliosa e pure più buona della mia.

Da cosa dipenda, non lo so: e ora mi piacerebbe andarci un po' a fondo, ad essere sinceri. Perchè un conto è il buttarsi giù dei vent'anni, quando il ventaglio delle occasioni da cogliere è tanto e tale che, se ne perdi qualcuna, neanche te ne accorgi; un conto è quello dei trenta, quando impari a focalizzarti sulle cose importanti- e pazienza, se si trascura un resto che riugarda te e te sola. Ma quando arrivi ai quaranta e passa, con la méta dei cinquanta che si avvicina sempre di più, e la famiglia-celo, il lavoro -celo, la casa-celavrei, ecco che questi nodi che non hai mai sciolto ti si parano davanti: e non sono più semplici fili attorcigliati una sola volta su se stessi, ma robe aggrovigliate, contorte, gordiane, con il retrogusto amaro di un'insoddisfazione diversa da quella con cui convivo da sempre e che è sempre stata convertita in uno stimolo a fare di meglio, e a crescere e ad andare avanti: questa è venata di rimpianti, di stanchezza, di frustrazioni ed è piacevole come il vicino di posto che in uno scompartimento affollato e coi finestrini blindati, si toglie le scarpe e ti appoggia i piedi in grembo, lasciandoti con la sola alternativa di fare un viaggio in piedi, schiacciata da tutti, di qua e di là. 

... vedete che non ci riesco? che divago, meno il can per l'aia (e in mezzo mi faccio il secondo caffè, ritiro la roba stesa, sistemo i libri della figlia ed elaboro tutta una serie di scappatoie per non scrivere questo post e scriverne un altro, dove si parla di tutt'altre cose, che a chi vuoi che gliene freghi delle cose che faccio io, che poi si sa che son cosine, son robette, che la gente ha di meglio da fare...

BASTA

Daccapo

Rewind. 

Prendo fiato- e ricomincio. 

Dunque, per quei due o tre che ancora non lo sapessero, l'antefatto è tutto qui. 

Con tutti gli altri, invece, saltiamo dritti alla nuova puntata di questa storia, che magicamente riprende, dopo un'interruzione durata esattamente quattro anni (lo realizzo ora, e son coincidenze da brividi)- e cioè, che riprendo i corsi di cucina.

E lo faccio con le stesse modalità degli inizi (con mia mamma) e con le stesse finalità di sempre, legate al sostegno di attività che hanno bisogno di aiuto, per sopravvivere, anzitutto, ma anche per continuare a fornire alla collettività servizi importanti e preziosi.

Questa è l'origine di Menuturistico, come penso sappiate: che era nato proprio dalla impossibilità, da parte mia, di proseguire questi corsi, in seguito ai postumi di un incidente automobilistico cretino, dal quale però sono uscita con una vertebra rotta. 

Che, negli anni, non si è mai più riaggiustata e che è stato l'unico motivo per cui, di fronte alla proposta di tornare a metter su le classi delle mie signore, ero costretta a rispondere di no: perchè un conto è stare in piedi 6-7 ore con tutte le ossa a posto, un altro è farlo con una schiena dolorante, che ad ogni minimo cambiamento di temperatura ti ricorda che certe cose non te le puoi più permettere- e i corsi di cucina erano fra queste. 

Se li riprendo ora, è solo per una ragione. 

Una sola. 

Ma così importante, così devastante, così urgente da riuscire da sola a spazzar via ogni ostacolo e a farmi tornare in pista, con la stessa determinazione e con lo stesso spirito di prima: che è quello di chi sa che  se è praticamente impossibile cambiare le cose, da soli, è già meno difficile, quando ci si prova tutti assieme. a maggior ragione quando si tratta di affrontare ingiustizie che suscitano indignazione, se viste dall'esterno, e provocano ferite insanabili, quando capita di viverle dall'interno. 

Penso che tutti sappiate che lo scorso agosto è mancato mio papà. E' stata una morte improvvisa, che ha invertito in modo inatteso e sconvolgente, il lento decorso di una grave malattia che avrebbe comportato un futuro di declino, di dolore e di sofferenza e che invece, in questo modo, gli è stato risparmiato. Due mesi fa eravamo impietriti, di fronte a quello che ci sembrava lo scherzo di un destino beffardo, oggi troviamo da qui il farmaco per lenire il nostro dolore e per abituarci a convivere con un vuoto che pesa, ogni giorno di più. 

Quello che però molti non sanno è che per il primo anno della sua malattia mio padre è stato una delle tante, troppe vittime della malasanità. Ligure e genovese, nella fattispecie- laddove gli aggettivi non indicano generiche localizzazione geografiche, ma sono il frutto di una peregrinazione sempre più convulsa e sempre più disperata per gran parte delle strutture dalla nostra regione e tutte le strutture della nostra città, nessuna esclusa. Oltre a vergognosi ritardi diagnostici (c'è voluto il S. Raffaele, a Milano, per indicare con certezza la presenza di un male che ormai era troppo avanzato per poter essere curato), quello che più ci ha abbattuto è stato tutto il contorno di disumanità che ha scandito l'iter della malattia di mio padre: alterigia, strafottenza, ignoranza crassa nascosta da titoli altisonanti, indifferenza criminale nei confronti dei malati, palesi incapacità di base, a fare da corollario a strutture fatiscenti, su cui di sicuro grava la vergogna di continui tagli, ma che non scusano l'inciviltà della condotta di chi, declinandola in questo modo, calpesta la nobiltà di una professione nobile come quella del medico e dell'infermiere- e lo fa con le suole sporche delle peggiori sozzure che si incontrino per strada. 

La malasanità è la piaga più indegna di una società civile: perché annienta ciò che ci rende persone, la parte più alta della nostra umanità, quella dignità che la sofferenza minaccia e che i medici dovrebbero aiutarci a preservare, a maggior ragione quando non hanno strumenti o capacità per venirne a capo. Perchè il punto non è sbagliare una diagnosi- ma il come la si sbaglia. E' la negligenza, l'arroganza, la deriva di una serie di valori in cui il rispetto per la persona umana è scivolato al fondo della classifica e la preoccupazione per la salute dei pazienti si è trasformata nell'ansia di pararsi le terga. E non c'è come trovarcisi in mezzo, vedere le persone a te più care consegnate a quelli che , sulla carta e in busta paga, dovrebbero essere i tuoi salvatori e che nei fatti sono alla stregua di vili aguzzini, che ti fa sentire impotente, umiliato e ferito, come non mai. 

Fino a poche settimane fa, se qualcuno mi avesse detto che non è proprio tutto così e che, probabilmente, siamo stati solo sfortunati, lo avrei mandato sonoramente a spigolare. Anzi, toglieteci pure il condizionale, perché so di averlo fatto e non una volta sola. Oggi, però, a mano a mano che il tempo mi aiuta a prendere le distanze dal problema (e grazie anche alla riconciliazione con la sanità italiana, ad opera di tutta la sanità lombarda, S. Raffaele in primis, che ha rimesso mio padre in piedi nel giro di venti giorni, permettendogli di vivere come avrebbe voluto fino all'ultimo istante della sua vita) oggi, dicevo, sono un po' più obiettiva. E riconosco che, accanto a strutture che non funzionano (una delle quali,  per inciso, è stata pure smantellata), ce ne sono altre che invece resistono e lo fanno con competenza e umanità. Fra queste, ce n'è una che, altrove, sarebbe probabilmente un fiore all'occhiello del sistema sanitario, per la professionalità del suo staff e la qualità della ricerca- e che invece nella nostra Regione si regge, da sempre, anche grazie ad un continuo e imprescindibile flusso di contributi volontari. Mi riferisco alla Banca degli Occhi, che è l'unica struttura esistente in Liguria ad occuparsi del trapianto delle cornee. Mio marito sostiene da anni e dall'interno questa fondazione, io lo faccio, quest'anno, dall'esterno, con i corsi di cucina. E lo faccio proprio sulla base dell'esperienza che abbiamo avuto: posto che non serve mai buttare il bambino con l'acqua sporca, serve ancora meno quando in ballo ci sono questioni così fondamentali come la nostra salute e la qualità della nostra vita. 

Senza contare che questo mi aiuta a dare un senso ad un'esperienza come la nostra, a trasformarla in qualcosa con un segno positivo davanti, per trovare da qui la forza di non farsi abbattere e di resistere. Da soli, come dicevo, si fa poco o niente: insieme, si smuovono montagne. O, quanto meno, ci si prova. 

E io ci provo, riprendendo il filo non da dove si era interrotto, ma dall'inizio: con mia mamma e dai primi corsi, quelli messi su per Natale, con il cesto dei regali gastronomici e il buffet dolce e salato. Abbiamo cambiato tutte le ricette, perchè da allora ad oggi son passati dieci anni e di novità ne abbiamo raccolte a iosa, ma lo spirito è sempre quello:trovare nella condivisione di un gesto come il cucinare il modo per sostenere chi ha scelto di aiutare gli altri- e lo fa con impegno, dedizione e serietà.

Strano ma vero, il primo corso è tutto esaurito. In neanche due ore, solo con la nius. Tant'è che forse questa autopromozione si sarebbe anche potuta evitare- e vi assicuro che la tentanzione c'è stata, per i motivi di cui sopra. Però, da un lato ci tenevo a farvi conoscere questa realtà e onestamente non avrei avuto altre occasioni; dall'altro, stiamo seriamente valutando la possibilità di metter su un secondo corso, visto che ci sarebbe anche una lista d'attesa e con un innesto o due si potrebbe davvero raddoppiare. Quindi, se vi fa piacere partecipare, potete scrivere una mail al mio indirizzo privato, che è alessandra.gennaro@gmail.com: vi manderò tutti i dettagli. 

Ah, naturalmente: il nostro corso è il più bellissimo, il più divertentissimo, il più istruttivissimo, il più fighissimo di tutti. Ma questo, mi sa che lo si sapesse già :-)

Ciao 

Ale