La strega, H. Potter e le nuove Nimbus 2000!!!!

Di Daniela

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Eccomi qua, a quest'ora di un giorno di relax, con il morale alle stelle e piena di energie per farvi solo un breve accennno alla mia serata di ieri: c'è stata la mia prima lezione di cui vi avevo accennato l'altro giorno presso il Casa Parodi ed è stato un momento piacevolissimo: Anna un'ottima padrona di casa, il posto carinissimo, le sue ospiti molto piacevoli e io mi sono divertita davvero tanto.... ma vi racconterò meglio poi... per ora mi limito a presentarvi queste ultime due cosette "da piccoli" che potete realizzare senza fatica e senza alciìna difficoltà de avete ospiti del'età giusta da soddisfare... anche se vi assicuro che le scopette sono divertenti ma anche buone e si lasciano sgranocchiare a qualunque età! e ora partiamo e ....se Halloween deve essere , che Halloween sia!!!!!

LA STREGA, H. POTTER E LA NIMBUS 2000!

Ingredienti
per ogni strega
2 marshmallow
2 palline di cioccolato
un fiorellino di ostia giallo e uno azzurro
gelatina di mele
2 cubetti di cioccolato al riso soffiato

per 20 scopette Nimbus 2000
85 gr di zucchero di canna imballato
110 gr di burro o margarina, ammorbidito
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di vaniglia
240 gr di farina 00
la punta di un cucchiaino di sale
20 Mikado
3 cucchiai circa di gocce di cioccolato fondente
Matita per disegnare sui dolci

L'idea della strega lo trovata qui. Ho cambiato qualche ingrediente seguendo le mie inclinazioni, ma l'idea generale è quella. Semplicemente fondete il cioccolato e create sulla carta forno aiutandovi con il dorso di un cucchiaio la tesa del cappello da strega. Prendete un marschmallow e con le forbici dategli una forma conica. Immergetelo nel cioccolato fuso avanzato o spennellatelo con un pennello da cucina, e mettete anche lui sulla carta forno. Appena sono asciutti sovrapponeteli, aiutandovi se serve, con una goccia di cioccolato fuso.

Con due palline di cioccolata, o due gocce o quello che preferite, formate gli occhi, appiccicandoli sul secondo marshmallow. per la bocca disegnate con della gelatina colorata o con un colorante alimentare le labbra e per il naso, va benissimo un'altra goccia di cioccolato oppure, come ho fatto io, la parte interna di una rosa di ostia. Per i capelli la fantasia può sbrigliarsi: io ho usato due petali di diverso colore delle stesse roselline, uniti con 1 goccia di cioccolato. Non importa che il lavoro sia perfetto: ciò che conta è l'impressione d'insieme.
Mettete il cappello preparato in testa alla strega e mettetela da parte. Intanto preparate le Nimbus 2000, che invece ho preso di qui

Riscaldare il forno a 180 º. Mescolate lo zucchero di canna, il burro, l’acqua e la vaniglia in una ciotola media. Mescolate anche la farina e il sale. Formate una ventina di palline con l’impasto e schiacciatele leggermente ad un’estremità, come piccole pere.

Mettete le piccole pere su un foglio di carta forno un po’ distanziate tra oro. Schiacciate con i rebbi di una forchetta la parte larga delle “perine” per ottenere l’effetto setole di saggina. Infilate in ogni scopetta uno stuzzicadenti al posto del manico, allargando un po’ il foro di entrata.

Mettetele in forno già caldo a 180 per circa 12 minuti, finché non appaiono dorate.

Lasciate raffreddare su una gratella . Intanto fate sciogliere a bagno-maria le gocce o la tavoletta di cioccolato. Nel caso fosse troppo denso aggiungete qualche goccia di latte. Mentre il cioccolato si scioglie, prendete dei mikado, togliete dalle scope gli stuzzicadenti, allargando un pochino il foro. Infilate la parte non cioccolatosa dei bastoncini (eventualmente accorciatela di 1 centimetro), al posto degli stuzzicadenti.

Adagiate le scopette su carta forno e con un pennello immerso nel cioccolato fuso , pitturate la parte superiore della scopa che avrà così lo stesso colore del suo manico.Se avete voglia, potreste decorare le Nimbus 2000 con una matita per scrivere sulle torte

o con un filo di caramello , oppure potete lasciarle così: sono carinissime ugualmente.
Servite una strega vicino alla sua scopetta e il gioco è fatto (ovviamente se avete come me un H. Potter della giusta dimensione…….. :-)

Buon appetito tremante
Dani

20 NIMBUS 2000 AND SOME WITCHES !!!

I got here the idea of witch, also if I make some little changes in my version. Is not she cute? And what about the Betty Crocker Witches' Brooms??? Enjoythem with me.....

For every witch
marshmallows
2 scoops of chocolate
ostia a floret of a yellow and blue
apple jelly
2 cubes of rice crispies chocolate

For 20 witches's brooms
1/2 cup packed brown sugar
1/2 cup butter or margarine, softened
2 tablespoons water
1 teaspoon vanilla
1 1/2 cups all-purpose flour
1/8 teaspoon salt
10 pretzel rods, about 8 1/2 inches long, cut crosswise in half (I used Mikado)
2 teaspoons shortening
2/3 cup semisweet chocolate chips
Butterscotch-flavored chips, melted (or a "food pen")

The Suzie's idea of a witch is here. I changed some ingredients according to my inclinations, but that’s the general idea. Simply melt the chocolate and create on the parchment paper with the back of a spoon a circle to form the brim of the witch’s hat. Take a marschmallow and with scissors, give it a conical shape. Dip it into melted chocolate and put it to dry on the parchment paper. Just overlap the cone and the circle for the hat,using, if neede, a drop of melted chocolate. With two scoops of chocolate, or with two drops or anything you like, form eyes, sticky them on the second marshmallow. Draw the mouth with colored jelly or a food coloring pen. You can use also another chocolate drop, or, as I did, the inside of a yellow and a blue wafer rose.

For the hair you can use your imagination: I used two different colored petals of the roses themselves, combined with a drop of chocolate. No matter that the work is perfect: what matters is the overall impression.
Put the hat on witch’s head and set aside.

Here the Betty Crocker's recipe
1. Heat oven to 350ºF. Mix brown sugar, butter, water and vanilla in medium bowl. Stir in flour and salt. Shape dough into twenty 1 1/4-inch balls.

2. Place pretzel rod halves on ungreased cookie sheet. Press ball of dough onto cut end of each pretzel rod. Press dough with fork to resemble "bristles" of broom.
3. Bake about 12 minutes or until set but not brown. Remove from cookie sheet. Cool completely on wire rack, about 30 minutes.
4. Cover cookie sheet with waxed paper. Place brooms on waxed paper. Heat shortening and chocolate chips over low heat, stirring occasionally, until melted and smooth; remove from heat. Spoon melted chocolate over brooms, leaving about 1 inch at top of pretzel handle and bottom halves of cookie bristles uncovered. Drizzle with melted butterscotch chips. Let stand until chocolate is set.

Insted of pretzel, I used 20 Mikado.I cooked "bristles" of brooms with 20 toothpick as handles, and then I replaced them with the Mikado, widening the hole a bit.

They are very good anyway.

Serve them toghether and...
Terryfing appetit
Dani