MtChallenge- I premi (terza ed ultima parte)

La Japanese Cotton Cheese Cake di Katia: un altro nuovo ingresso, di un'altra che ha capito tutto. Qui sopra non si vince niente, ma si gioca sul serio. E lei sul serio lo fa, da subito, con tre-dicasi tre versioni, di cui una intrigantissima con la cottura nel vasetto, di quelle che ti dicono "provami subito", per intenderci. In casa Pappa & Cicci la cheese cake non ha riscosso enormi successi, ma in casa MTC questo post è piaciuto, eccome.
Premio: Pappa e Cicci for Ever

La Scotton Shame di Mario Il nome si aggiudica la Ola della Settimana, il che lenisce i segni della feroce lotta da accaprammento fichi, ingaggiata con la vecchietta al banco dell'ortolano. Se pensate che stiamo delirando, vi rammentiamo che dietro il nick name di Mario si nasconde il nostro amico Gambetto, ragion per cui tutto, anche le cose più assurde, diventa possibile, con lui. Anche trovare vicini di casa altrettanto poetici, che paragonano le mini cotton alle spugnette per lavare i piatti...
Premio: Mastro (O)Lindo

La Japanese CrOsTaTON, Cheese Cake della Stefy: se lo merita eccome, il premio originalità per il nome- e pazienza se son qui che smoccolo, perchè mi incarto con maiuscole e minuscole sulla tastiera. Ma se lo merita anche l'originalità della trovata, visto che l'unica ad usare la cotton come base per una crostata di frutta è stata lei. Si candida anche per il premio pazienza, ignara com'è di aver scalfito il cuore della cattiva di MT (e qui vi voglio tutti con l'espressione dubbiosa, di chi si arrovella cone le domande di senso- ma chi sarà, quella cattiva????) con la scelta di quei colori
Premio: Forza Vecchio Cuore Rossoblu

Japanese Cotton Cheese cake- Ricetta e Storia di Rosy. Stre-pi-to-so. Str-pi-to-so. Assolutamente strepitoso. Vi prego di ritagliarvi dieci minuti- ma di quelli "buoni", telefono staccato e tazza di tè a portata di mano- per godervi uno dei post più completi che io abbia mai letto. Rosy ci racconta la storia della Japanese in tutti i dettagli -e lo fa in modo lieve, divertente ed istruttivo senza essere noioso. La sua cheese cake, poi, è un piccolo capolavoro, con le favette di Terracina e le foglie di cioccolato stampate sulle foglie di rosa del suo giardino: e davvero, noi dell'MTC non avremmo potuto desiderare di più.
Premio: te la dò io Wikipedia

LaCx4 di Gloria: altra nuova amica dell'MTChallenge, altro ble blog, altro outing da "mettiamo subito le cose in chiaro, che io son tipa da caffè. E difatti, la sua Cotton è così "al caffè" da sconfinare anche nel nome, con una quarta C che completa un'interpretazione di tutto rispetto, tosta ed intrigante al punto giusto. La scena della divisione della bustina del lievito in polvere è da antologia.
Premio: la mia droga è un buon caffè


La Soft Indian Gorgocheesecake di Acquolina: ci avete messo 25 cheese cake, prima di capire che lo zucchero non era un ingrediente obbligatorio. E che, quindi, la versione salata era ammessa. Anzi, vi confesso che, se non fossi stata in tutt'altre faccende affacendata, ne avevo in mente una con la robiola, farcita di spuma di prosciutto e marmellata di ananas al pepe rosa. Ci ha pensato Francesca, però, che ha bissato con il lato B della Cotton cheese, abbinandola ad un chutney di pere. Di nuovo, si è magnata tutti i prototipi- e quale migliore conferma, della riuscita dell'esperimento???
Premio: al contadino non far mai sapere...


L'Ide..O.. Grammato di Debora: terz'ultima new entry, e anche questa ce la teniamo bella stretta: oltre che con la ricetta, ci ha conquistati con il finale del suo post, un incasinatissimo work in progress in cui ci siamo riviste, dalla prima all'ultima virgola, con le idee che vengono in corso d'opera e le ricette che prendono forme diverse, a mano a mano che le si fa. Ma se i risultati sono questi, un plauso all'inventiva!
Premio: la pianificazione è tutto..

La Lavanda Cotton Cake di Francesca: non partecipa ai contest perchè non si sente all'altezza, ma fa un'eccezione per l'MTC, perchè è una sfida amichevole, senza premi e cotilllons. E noi gliene siamo grati, perchè ci propone una torta che profuma di lavanda, semplice e delicata come tutte lecose che evoca il profumo di questa pianta. Le pere e le gocce di miele che la guarniscono completano una versione che ci piace, in un post che ci piace, con foto che ci piacciono- e ci piacerebbe tanto che giocasse con noi anche le prossime volte, vegetariana o no...
Premio: dai, su, gioca di nuovo :-)

La Gaucho Japanese Cotton Cheese Cake di Glu. Fri. Possiamo dirlo? L'aspettavamo. E' una delle poche amiche che ancora mancavano all'appello dell'MTC e non vedevamo l'ora che partecipasse: perchè il suo blog è così bello che non potevamo farci scappare l'occasione di presentarvelo. Lei ci porta dall'altra parte del mondo, attraverso ricette per celiaci golose e goduriosissime e racconti che sprizzano simpatia da ogni virgola, come il Gaucho giapponese di questa versione, che unisce il mate allo spirito libero e chiude davvero questo giro del mond
Premio: dalla Pampa con furore

La Ma perchè Cotton Cheese Cake di Mollly: lei si chiede perchè diavolo un dolce così soffice abbia un nome del genere, mentre noi ci chiediamo se Molly sia umana: perchè se il resto dei partecipanti ha dato prova di eccelsa bravura, cimentandosi in questa sfida, Molly ha fatto un passo avanti, facendosi pure il formaggio in casa. Capito? E poi, si scusa per la zona cesarini...
Premio: vogliamo toccare questa donna, diteci che è vera...

La Piedmontes Autumnal Ciofecas Cheese Cake di Licia A chiamarla Piedmontes, ci voleva solo lei- e difatti fra la lettura del titolo e quella della ricetta è passato un buon quarto d'ora, interamente speso a ridere e a soffiarmi il naso. Sull'Autumnal, nulla da dire: il piatto è un'ode a questa stagione, con un che di caravaggesco nei colori, nei volumi, nei giochi di luci e di ombre. Ma si sa, lo scultore è contagioso. E' sul Ciofecas, che avrei da discutere: perchè questa meraviglia qua, di ciofeca, non ha nulla, ma nulla, ma proprio nulla...
Premio: Sta' a vedere che la Diana è contagiosa...

A fra pochissimo, per il vincitore
ale & dani