Tre ricette di gnocchi per l'MTC- e la nostra Buona Pasqua

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Alzi la mano chi non vorrebbe essere alle prese con il turbo-forno di Valeria&Giorgio, o a scoprire gli angoli più nascosti di una Milano da amare con Cristina o nel sole di Bordighera, con Diana (e pazienza se oggi piove: con Diana, c'è il sole dappertutto). E alzi la mano chi, invece, è alle prese con liste di ingredienti, pranzi di Pasqua da preparare (chi aveva detto, "con chi vuoi"?), incubi da code di Pasquetta e colombe che devono ancora lievitare, ovetti da finire di decorare, telefonate da fare e mail da spedire, per auguri più o meno veloci a tutti. Noi siamo presenti in entrambi i gruppi ed è per questo che oggi andiamo di corsa più del solito: non tanto, però, da non farvi gli auguri- e pure come si deve. 

Li affidiamo alle nostre tre amiche dell'Emmetichallenge che in questa settimana hanno mandato le loro versioni di gnocchi, godibili tanto quanto i post che li accompagnano: ci sono gli gnocchi di semolino di Giorgio e Valeria, al ragù di agnello e carciofi , gli gnocchi di semolino ai tre gusti di Cristina P., a contorno di un altro giro virtuale alla scoperta degli angoli più nascosti della sua città e gli gnocchi di semlino in salsa di formaggio di Diana, che inaugura la nuova fase del "non so fotografare".

E poi ci sono i nostri auguri personalissimi, di una Pasqua che possa portare in voi e nelle vostre famiglie un po' di serenità- quanta ne basta per potersi godere il tempo buono della festa, del riposo, della condivisione degli affetti e - perchè no?- di una tavola piena di sorrisi, di sguardi felici e di cose buone. 

Noi ci rivediamo martedì prossimo!

Buona Pasqua a tutti

Ale&Dani