Gli smoothies freschissimi e le foto che mi piacciono

di Daniela

Vi ho detto già della mia passione per la fotografia… e così pure del mio scoperto amore per frutti e fiori. Così ieri mattina appena sveglia, data la luce brillante e l’aria pulita del mattino, giusto il tempo della colazione e sono uscita in giardino per fare qualche foto ai nuovi fiori di stagione che sono sbocciati in questi giorni
Perciò, giro bellissimo con fida macchina tra le mani, a cercare le inquadrature migliori per ogni foto…. I frutti che cominciano a maturare, i fiori che hanno sfumature delicate e appena illuminate dai raggi obliqui del sole mattutino, il verde brillante delle foglie non ancora prosciugate dal sole più intenso…

Insomma per chi ama scattare, una vera pacchia! E così scatta di qui scatta di li, sono venuti fuori un paio di clic originali che prontamente vado a mostrarvi, e ditemi voi se non ho ragione a trovarli “particolari”…….
Comincerei con questo che mi piace definire “sole al tramonto”

E mi piacerebbe poi proporvi questa “luna crescente”

Sono strane vero?
Ma eccovi le originali ………

Allora avevo ragione? Sono particolari o no?
A questo punto, quasi quasi, per mantenermi su colori un po' decisi e una buona dose di freschezza che al momento non guasta affatto vi posto le dosi per due smoothies, bevande tanto care ad Ale,
Sono prorpio quello che ci vuole per affrontare, caricati di vitamine e potassio, così importante in questa stagione, il clima caldo e umido di fine giugno 2009. Sperando che vi piacciano, eccovi le dosi per 1 bicchiere di

SMOOTHIES ALLA PESCA (Bellini analcolico), ALL'ANANAS TROPICAL e LIMONATA AL ROSMARINO

(da speciale Cucina Italiana 2006) per un bicchiere più o meno serve per Bellini


. 1 pesca

. 60gr succo di pesca

. 8 lamponi

. acqua soda (facoltativo)







Per Ananas

. 90 gr succo d'ananas

. 60 gr latte di mandorle

. 30 gr succco di limone

ananas fresco o fettina i limone per guarnire(facoltativo)

Per limonata

. 2 limoni

. 30 gr zucchero o ancora meglio un cucchiaio di sciroppo di zucchero di canna

. 1 bel rametto di rosmarino

. 1/2 limone per decorare

Ovviamente ghiaccio a volontà!

Bellini: frullate il succo di pesca con metà del frutto e 3 cucchiai di ghiaccio tritato. Frullate separatamente anche i lamponi . versate in un flute il frullato di lamponi e poi, delicatamente per evitare che si mescolino, il frullato di pesca, e , se vi fa piacere proseguite fino a riempire il bicchiere con la soda.

Ananas: mettete il succo di ananas nel bicchiere dello shaker, unite il latte di mandorle, il succo di limone e un bel po' di ghiaccio tritato. Agitatelo benissimo e poi versatelo nel bicchiere che avrete tenuto in frigo o freezer fino a quel momento. Servite subito

Limonata: mettere nel bicchiere del mixer il succo di un paio di limoni se piccoli lo zucchero e alcune foglioline di rosmarino con il ghiaccio meglio se tritato, e agitare un bel po'. versare nel bicchiere dove metterete anche qualche fettina sottile di limone e guarnite con un rametto di rosmarino.

e buona estate a tutti.......

Daniela