Di Daniela
Oggi l'aria è decisamente frizzantina e corroborante... il mare è splendido, a parte le fastidiosissime e pare inevitabili , in certi giorni , meduse e i colori abbaglianti..... Unica nota assolutamente negativa, appena si alza il vento c'è sempre qualcuno che si sente in dovere di dar fuoco a qualche pezzo di costa. Qui però, data la naturale conformazione del terreno, ci sono luoghi spesso difficili da raggiungere a piedi e, in numero adeguato, per intervenire contro un incendio che , specialmente sulla terra riarsa dal sole cocente dell'ultimo mese, prende vigore di momento in momento favorito anche del vento di maestrale.....
Vengono distrutte vigne e coltivazioni faticose da curare e far rinascere oltre a tratti di bellissima macchia mediterranea.
Oggi , appunto è stato il turno di un lembo di terra tra Vernazza e Corniglia sopra la spiaggia del Guvano... Fiamme alte e fumo scuro ci hanno preoccupato per diverse ore nel pomeriggio fino a richiedere l'intervento dei canadair e dei loro funambolici piloti.
Verso sera però le cose sembrano essersi calmate e speriamo che domattina tutto torni tranquillo!!!
La temperatura però favorisce anche un altro problema, sia pur assai meno grave.....: l'appetito!!!
E così tra un bagno di sole e uno di mare possiamo assaggiare questi gustosi
Oggi l'aria è decisamente frizzantina e corroborante... il mare è splendido, a parte le fastidiosissime e pare inevitabili , in certi giorni , meduse e i colori abbaglianti..... Unica nota assolutamente negativa, appena si alza il vento c'è sempre qualcuno che si sente in dovere di dar fuoco a qualche pezzo di costa. Qui però, data la naturale conformazione del terreno, ci sono luoghi spesso difficili da raggiungere a piedi e, in numero adeguato, per intervenire contro un incendio che , specialmente sulla terra riarsa dal sole cocente dell'ultimo mese, prende vigore di momento in momento favorito anche del vento di maestrale.....
Vengono distrutte vigne e coltivazioni faticose da curare e far rinascere oltre a tratti di bellissima macchia mediterranea.
Oggi , appunto è stato il turno di un lembo di terra tra Vernazza e Corniglia sopra la spiaggia del Guvano... Fiamme alte e fumo scuro ci hanno preoccupato per diverse ore nel pomeriggio fino a richiedere l'intervento dei canadair e dei loro funambolici piloti.
Verso sera però le cose sembrano essersi calmate e speriamo che domattina tutto torni tranquillo!!!
La temperatura però favorisce anche un altro problema, sia pur assai meno grave.....: l'appetito!!!
E così tra un bagno di sole e uno di mare possiamo assaggiare questi gustosi
FARFALLE RICOTTA E NOCI
dosi per 4 persone:
Io li preferisco bianchi, ma in casa l'unione dei pomodorini ha i suoi bravi fans.....
Buon appetito
- 350 gr di farfalle
- 80 gr di gherigli di noci
- 200 gr di ricotta
- 80 gr di parmigiano
- facoltativo una decina di pomodori ciliegini
- sale e pepe
Io li preferisco bianchi, ma in casa l'unione dei pomodorini ha i suoi bravi fans.....
Buon appetito
Daniela
Già me lo gusto ^_^ Queste farfalline le preparerò di sicuro, il binomio ricotta-noci mi fa letteralmente impazzire:)
RispondiEliminatitti con queste foto, per un attimo, credevo foste tornate a Genova... qui siamo nella stessa situazione da domenica.
RispondiEliminavolevo sapere una cosa, ma c'era un'altra gara oggi? tutti questi piatti così buoni... sarà che sono a dieta, ma quelle foto mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca!! hanno un'aspetto stupendo quelle farfalle! grande titti!! bacini francy-chicca
Davvero uno scempio, non ci sono parole..anzi una si..BASTA!! Un pò più di attenzione e amore per il proprio territorio mannaggia! Bellissime le farfalle, bacio
RispondiEliminaah ma qui mi prendi per la gola!! squisite!
RispondiEliminasweet...sono contentissima che ti piacciano.... anche a me le noci piacciono da pazzi!!!
RispondiEliminaFrancy farò anche senza gara di mezzo, promesso.
Elga, se tu vedessi lo scempio.... fa male al cuore!!!
ciao federica...... si, adoro prendere per la gola!! ;-)))
RispondiEliminaA presto
Ciao! eh si è un vero peccato che questi incendi rovinino spendidi paesaggi e cancellino le già poche tracce di verde che ci sono rimaste! Bè speriamo che almeno siano riusciti ad arginare la cosa!
RispondiEliminaGustosissime queste farfalle, e anche l'abbinamento con i pomodorini è da provare.
baci baci
io se li beccassi sul posto a chi va appiccando fuoco gli taglierei le mani seduta stante!
RispondiEliminatroppo? si, troppo poco però!
deliziose le tue farfalle, la ricotta mi piace molto, complimenti!
no comment su chi incendia il "mio golfo"... Questa delle farfalle è una meraviglia! La proverò presto. Baci a tutti
RispondiElimina--ciao gemelle, è vero è terribile e stanno riuscendo ad arginare il tutto solo da poco.
RispondiEliminalieta che le mie farfalle vi piacciano. Besos anche a voi
--Betti, pensa che questa volta sembra che l'incendiario sia stato visto a bordo del suo furgone... speriamo che possano rintracciarlo....
grazie per i complimenti. A presto
Cioli a parte questa cosa orrida degli incendi ti stai perdendo giornate epiche. ti manderò presto le foto
RispondiEliminaBacissimi a te e ragazzo anche dagli altri 4
che buone ste' farfalle!
RispondiEliminagrazie Marsettina!!! baci
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