L'Edicola di MT (settimana dall'8 al 15 gennaio) II parte

Per quando mi lamento, ogni volta  che mi lascio scadere i prodotti in dispensa.... ho trovato qualcuno che mi batte...

from Amazon.com

(prima che vi affrettiate ad ordinarla: Currently unavailable. Ma da Amazon assicurano che provvederanno a renderla disponibile per gli acquisti. Alla prossima migrazione di unicorni, naturalmente)

E tanto per restare in tema di realtà che supera la fantasia, le prossime, sono successe per davvero, nei giorni scorsi.

"Che rumore fa, un bagel?"

image from here

Questo è l'inquietante interrogativo che si sta ponendo l'America, dopo che un professore di Statistica e Matematica è stato arrestato sul volo Washington D.C.- Boston, a causa dei rumori sospetti che provenivano dal sacchetto che aveva riposto nello scomparto per il bagaglio a mano. Visto che lì dentro c'erano un berretto (che non fa rumore), un portafoglio (che non fa rumore), un mazzo di chiavi (che fa rumore, ma non è sospetto), il colpevole è stato individuato nel bagel alla crema di formaggio. E poi ci stupiamo che il professore abbia perso le staffe....

"Contrabbandiera! Contrabbandiera!"

E' così che si è sentita apostrofare Linda Bird, una casalinga canadese sorpresa sul confine con gli Stati uniti mentre trasportava nientemeno che un pericolosissimo ovetto kinder. Sequestro immediato del bene e ancor grazie che non si trovasse in territorio statunitense, perchè allora avrebbe dovuto pagare una multa di 300 dollari. Gli ovetti, infatti, sono banditi dagli States perchè le sorprese potrebbero causare rischi di soffocamento, nei bambini e, se introdotti nel Paese, vengono trattati al pari della merce illegale. Non a caso, tempo dopo, la signora si è vista recapitare un documento di ben 7 pagine, direttamente dal Governo degli USA, che le chiedeva l'autorizzazione alla distruzione dell'ovetto. In caso di contestazione, Mrs Bird avrebbe dovuto versare 250 dollari, per le spese di magazzino. La signora ha dichiarato che ha dovuto rileggere due volte la lettera, da tanto era incredula- e non stentiamo a fidarci: ma per contro la Dogana americana ha replicato che nel 2009 sono stati sequestrati più di 25 mila ovetti, nel corso di 2000 e passa operazioni

Tornando seri, ecco un nuovo prodotto che sta facendo impazzire (di felicità) parecchi chef d'oltralpe

Inage from here

E' il black garlic, o aglio nero, che ha il merito di essere dolce, non lasciare nessun retrogusto fastidioso, di dare un colore unico alle salse e, buon peso, di asicurare l'immortalità- ma questo solo se siete Taoisti. Gli chef austaliani e americani lo stanno sperimentando con successo e qualcuno lo ha già nella Carta, per ora sotto forma di salsa, spesso unita al balsamico: iniziamo il conto alla rovescia- e vediamo un po' quanto ci mette ad arrivare qua...

Tanto per controbilanciare la raffinatezza del precedente prodotto, se gli chef e i gourmand d'oltreoceano fanno follie per l'aglio nero, ecco per che cosa impazzisce il resto della popolazione...

inage from here

There is no sense in fighting it any more, recita la pubblicità, non c'è più ragione di sbattersi, per ottenere un sapore così avvolgente come quello dei maccaroni & cheese. Tutto in scatola, sette minuti e bell'e pronto. Chissà perchè, mi ricorda qualche cosa...

Due o tre  "lo voglio", veloci veloci

image from William Sonoma

William Sonoma rimette sul mercato lo stampo originale anni Cinquanta della Bundt Cake. Non ho nessun bisogno di stampi nuovi, nè di fare una bundt cake, ma questo è un oggetto del desiderio, prima ancora che uno strumento dal qualche utilizzo pratico. C'è tutta l'America degli Anni Cinquanta, dei film di Doris Day e dei telefilm di Happy Days e ora che torna di moda il vintage, sento di non poterne più fare a meno. E so pure di essere fra amici, qui sopra....

questi, invece, mi servirebbero, eccome se mi servirebbero...

image from here

e se mai vi è toccato di lavare un 36 flut per volta, magari anche per due volte nella stessa sera, sapete benissimo a cosa mi riferisco..

E questo, invece, lo voglio ( e ancor di più lo avrei voluto), senza tanti perchè

image from here

Buona Domenica

Ale