I premi 30 mm di Ottobre 2012 !!!

Di Giorgia

Eccomi, sono ancora qui fra di voi , per cercare di venire a capo anche della sfida di questo mese.... il numero delle vostre preparazioni è davvero incredibile e , con il fatto che ogni post conteneva quasi sempre due delizie, è stato ancor più complicato scegliere, dividere e catalogare :-)), anche perché la forma era più o meno, già stabilita dalla ricetta stessa e quasi tutte vi siete attenute ad una disposizione e presentazione simile.
Qualcuno però, come sempre, è riuscito a trasmettere qualche cosa di un po' diverso.... ecco chi, secondo me:

MTChallenge : i premi 30 mm di settembre 2012 !!!

Di Giorgia

Vacanze finite da un po' e già ne sento la mancanza! Immersa fino alla gola nella preparazione della tesi, sono ancora qui con voi per valutare i vostri splendidi lavori di questo mese, tutti dedicati ad una delle torte salate che preferisco da sempre : la mitica Pasqualina!!!

Inutile dire che, da Genovese, verace sono, come sempre, rimasta stupefatta dall'incredibile  varietà di delizie che siete riuscite ad immaginare ... Confesso che neppure pensavo che la "nostra" Pasqualina si prestasse a tante variazioni!!
Quindi, bando alle ciance (e all'acquolina che l'ora e la golosità sinceramente consentono) e partiamo con i vincitori di questa tornata settembrina nella varie categorie che ormai da mesi sono sempre presenti.... 

MTChallenge : i premi 30 mm di luglio 2012 !!!

Di Giorgia

Eccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre bellissime foto di altrettanto meravigliosi gelati!!!! Sinceramente ho avuto più di un mancamento mentre scorrevo gli scatti goduriosissimi che avete prodotto questa volta.... cose veramente meravigliose e oltretutto ben presentate!

Quindi, come dico sempre, bando agli indugi e partiamo subito con i vincitori e le citazioni per le foto più belle. Sono talmente tante e talmente belle che sono stati necessari parecchi ex aequo

III classificata

Ecco, primo menzionato tra i premiati,  il nostro simpaticissimo Coco Gianni con "La Cozza con il suo gelato" , che già solo il titolo mi mette una bella curiosità anche per l'assaggio...Bella foto, semplice, luminosa e ben costruita. Bravo Gianni!!!

E che dire sulla originale bellezza di questa foto? Mi è piaciuta la creatività che ha accompagnato lo scatto, oltre a quella che ha concepito questi meravigliosi fruttini gelati di Penna e Forchetta

II classificato

Giulia non ha bisogno di una sola parola di presentazione : i suoi scatti non mi deludono mai! semplice ed essenziale per forme e colori questo gelato alla ricotta con ciliegie candite e panettone

Maestro del colore e della composizione il nostro bravissimo Fabio (e della cucina la magica Annalù :-)): scatto accattivante ed equilibrato con un gioco di colori in nuance che fanno gola al solo vederli : Il "Gelsato" (biscotto gelato al gelso del Vesuvio)

I classificata

Per il primo posto, poi, sono crollata sotto la spinta di una decisione troppo difficile :-): ho scelto in questo caso, rompendo un po' con la tradizione, addirittura tre foto: sono accomunate da una semplicità ed una essenzialità davvero notevoli che mi hanno conquistata.

Comincio da il gelato fritto "chiarina-jap style" di Chiara : davvero originale. Bravissima!

Il gelato alle arachidi di Vale fa da comprimario a quello di Chiara : anche qui luce, forma e colore si sposano per dar vita ad un'immagine davvero bella. Bravissima anche lei!!!!!!

E per finire il gelato al cioccolato di Rosy. Non credo che servano parole per spiegare il perchè. :-)

bravissima!!!!!!!!!!!

Fin qui le prime 6 foto, ma vi prego di credermi se vi dico che mi è riuscito davvero difficilissimo sceglierle fra tutte. BRAVISSIMI TUTTI I NOSTRI FOTOGRAFI!!!

Ora come sempre partiamo con le citazioni speciali. Cominciamo con :

Colore

Come al solito eccovi tutti i possibili colori che il gelato può sfiorare pur mantenendo un'aspetto fresco e naturale :-)))

Come sempre accade, Dauliana colpisce! Il gelato allo zenzero con salsa ai frutti rossi e grappa con lingue di gatto arrotolate ci conquista anche per l'insieme bellissimo di colori.

Ancora colori brillanti e trasparenze luminose per il Gelato al melone di Alessandra

Il Gelato alla ricotta con miele caramellato di Fabiola . La nostra Fabiola non si smentisce e come sempre ci illumina con i colori brillanti e le fantasie spiritose che la contraddistinguono...

Verde, righe, cerchi , pois e fiori: tutta una gamma di toni e forme che Daniela usa per esaltare il suo Gelato al cocco e zucchero caramellato con bordelais alle mandorle e ciliegie di Daniela

Il Gelato al tè Lapsang Souchon e almond britte di Serena  presentato con tanta delicatezza di toni mi piace davvero molto! 

Non una parola in più sulla bravura che ho sempre ammirato in Gaia, anche nel presentare le sue squisitezze gluten free: anche questa volta, giocando tutto sul tenue filo dei toni neutri ci regala un bellissimo scatto per il suo  Marengelato :-) 

Elegante, ben calibrata dai colori freddi,  stemperati da punte di beige caldi: ecco la foto per il gelato al non pistacchio di Eres

Mi piace molto il gioco dei verdi che aiutano ad illuminare il tenue rosa del Il gelato all'anguria di Rosaria. Bella foto davvero!

Esplosione di colore, luce e gioia tutta estiva per questa bellissima foto di Mamma Papera per Il solero anguria e fragola 

Il Gelato allo Yogurt e Mirtilli  è davvero reso benissimo in questo scatto pieno di luce e di colore di Silvia, dove il filo giallo ci porta a spasso per una foto che rende giustizia ad un dessert golosissimo

Eleganza

Ecco la categoria che non ha bisogno di presentazione. Tra tutti questa volta mi sono piaciute particolarmente :

Chiarina ha scattato qui una foto che a me piace davvero moltissimo: l'atmosfera orientale, rafforzata dal giornale  che fa da sfondo al suo Sakura  gelato con fiorellini al tè, mi ha decisamente conquistata. Bravissima!!!!!!

Elegantissima, come sempre misurata ed essenziale, Stafania (Profumi e Sapori), che con uno scatto come sempre luminoso e accattivante ci presenta la sua  "bomba" di cioccolato 

Gli alfajores al gelato al dulce de leche di Caris : che dire di questo scatto ... chic, essenziale e piacevolissimo!

Classe e semplicità  in una foto luminosa e piacevolissima dai toni tenui...ecco il Watermelon and cinnamon ice cream di Elisa

il Gelato al caramello salato di Gaia- Pane e Acqua di rose: anche qui eleganza , semplicità e toni neutri davvero ben utilizzati !

Elegante, semplice e colorato questo scatto che ci racconta il golosissimo gelato aromatico al miele e cannella con fragole di pane burro e alici

Colori delicati, bella luce e pochi oggetti in questa elegante foto di Giulia- in cucina per caso: ecco il  suo gelato anguria e menta di 

Poteva mancare la Ele  in questa categoria ? Giammai!!! Ed infatti eccola qui, con un bellissimo  scatto per il suo Gelato all'Earl Grey Tea con hot fudge sauce 

Composizione

Il fascino di una foto ben equilibrata, creata con passione cercando di sfruttare forme e luce ..

Ancora una bella foto di Monique che ci regala luce e riposanti toni verdi e dorati per descriverci uno squisito Gelato al sigaro cubano con cialde al frutto della passione e soft Daiquiri di Ernest Hemingway 

Dauly si supera fotografando il Gelato al cioccolato, nocciole e caramello ... ben presentato, semplice e giocato su toni cioccolatosi che già da soli invogliano all'assaggio.....

Estate, sole, luce, colore e frutta tropicale che ci portano a perderci in una spirale bianca e marrone nelle soddisfazioni di Arianna

Gaia (pane e acqua di rose)   ci presenta invece in uno scatto davvero spendido    Il gelato alla ricotta cioccolato e ciliegie  Mi  piace moltissimo l'accostamento del rame e dell'ottone con il bordeaux intenso delle ciliegie e il colore dorato delle palline di gelato....

Forse leggermente decentrato, ma estivo luminoso e pieno di colore questo scatto di Paola (cooking e dintorni)  il suo Gelato alla pesca di  è decisamente intrigante.

Centratissima invece, elegante e ben bilanciata la foto di Claudia (verdecardamomo) per descrivere il suo coffee cardamomo ice cream 

Bravissima la nostra Stefania O. e il suo misconosciuto lato artistico: questa foto è davvero piena di luce e di colore  con un riposante verde a far da sfondo.... bellissimo questo gelato alle rose con pistacchi e datteri 

la tagliata con gelato al gorgonzola e lattuga e il cestino di verdure con gelato al gorgonzola e lattuga di Daniela Diocleziano : due presentazioni davvero notevoli per due gelati originali ed invitanti. Bellissime foto, colorate e ben costruite. Brava Dani!!

Originalità

Le foto non sempre sono anche perfette, ma vorrei proprio vedere chi può mettere in dubbio l'originalità !!!!

Nora non manca mai da questa particolare "categoria": è sempre spiritosa ed originale. Qui è perfetta con il suo Il Gelato di Bob Marley

Anche la "coppia"  vincente Helga e Magalì questa volta entra di diritto tra gli originali con il  Gelgatto !

Ora Valeria ha raggiunto davvero un risultato originale e divertente... cosa ne dite non sono carinissimi i suoi ragazzi al sole di  gelato al ciocclato e gingerbread senza gelatiera 

Le due successive foto hanno la piacevolezza di un classico ben interpretato con  una seria "originalità": eccovi le uova al tegamino di Stefania- Profumi e Sapori.....

e quelle di Silvia, che con il suo  gelato allo yogurt e limone , ha creato una foto davvero bellissima e assolutamente realistica di un uovo speciale!

Direi che non ci sono dubbi da dove Terry  abbia tratto l'originale ispirazione per questa goduriosissima  brioche ripiena di gelato all'orzo e cacao 

Freschezza

Anche l'estate arrivata da poco vi ha ispirato foto fresche e luminose.

Già il solo nome del suo gelato non vi fa sentire un brivido di freschezza lungo la schiena ? a me si e la foto non fa che confermarli.... eccovi i Piccoli Alaska alla vaniglia con mirtilli e Ratafià di Loredana

Anche qui, i colori freschi e delicati e la luce regalano un'idea di freschezza che invoglia all'assaggio ... Bravissima a  Francesca- Aria e  la torta gelato di vaniglia e cioccolato

L'eleganza di Stefania  appare evidente in questa semplicissima, chic e "profumata" foto per il suo Gelato al Gelsomino 

Allora , chi non darebbe una leccatina alla tazza preparata da Chiarina per il risolatte alla milanese gelato con fruit leather ai lamponi e mirtilli e melone ? Finito di leggerne il nome, sarebbe finito anche il gelato.....:-)))))

Tery  crea  fotografie che io trovo bellissime: anche in questo caso dal suo scatto traspare freschezza e voglia di freschezza ..... Brava con il Gelato alla crème brulée di 

Ed eccoci alla fine... spero che siate d'accordo con me nel trovare splendide tutte le foto delle vostre creazioni.

Ci vediamo sta sera alle 21:00 da noi e da Mapi per la proclamazione del vincitore.

Auguro a tutti un buon Agosto rilassante e divertente... ci rivediamo a Settembre!

Giorgia

MTChallenge : i premi 30 mm di giugno 2012 !!!

di Giorgia

Io proprio non riesco a rendermi conto della velocità del tempo che passa: mi sembra ieri di aver ammirato le vostre foto di budini indicibili, quanto a bellezza e fantasia e siamo di nuovo qui, questa volta con altrettanto mirabolanti scaloppine... Sarà forse perchè "sono dietro" agli ultimi esami e quindi la concentrazione a volte altera la percezione del tempo , ma insomma non riesco proprio a capacitarmene :-))

In ogni caso eccomi, piena di energia e con il mio solito piccolo aiuto :-) a valutare le vostre 144 opere: i criteri sono sempre i soliti, ma la vostra capacità di adattarvi a piatti e stagioni tanto diverse, invece sono decisamente differenti!

Ma, come sempre, bando agli indugi e partiamo!!!

III  classificata

 Ecco, come sempre, una prova davvero ottima della nostra Mai : le sue foto sono sempre bellissime e piene di colore e di luce: Anche questa volta non è stata da meno e le sue  Le Scalopine di pesce spada alla pina colada  creano allegria :-)))))

II classificata
Al secondo posto c'è anche in questa edizione un ex aequo: Cominciamo da Dauly che ci propone con molta eleganza le sue  scaloppine di maiale alle pesche e vinsanto. La foto è bella, luminosa, colorata ed accattivante. Meglio di cosi! :-)

Che dire di Alessandro? a me piacciono moltissimo i suoi scatti che hanno un senso della proporzione e dell'equilibrio accompagnato da un uso sapiente del colore. bellissima foto! w Le Scaloppine Teriyaki allo zenzero e sechuan con asparagi e melograno !  tre chic!