Vinci un libro ogni mese- il nuovo gioco mensile di MT

Per una volta, saltiamo tutti i preliminari, i convenevoli, le premesse e gli antefatti, per entrare subito nel merito del discorso. L'argomento, infatti, ci sta tremendamente a cuore e ci scusiamo se ci tocca tornarci su, ma qui sopra ci stanno due zuccone, che quando si mettono in testa una cosa e magari ci credono pure, insistono un po', prima di gettare la spugna. E magari riformulano il concetto, consapevoli dei brutti scherzi che fa l'entusiasmo: si parte in quarta, e ci si dimentica di tutto il resto, marce basse e spiegazioni comprese, che sono quelle che recuperiamo oggi, a bocce ferme e con le idee a nostra volta più chiare. 

Tempo fa, in uno dei soliti caffè del lunedì mattina, alla Dani e a me era venuto in mente di costruire una biblioteca di cucina on line. Non con i soli titoli, cioè, ma con i testi delle ricette. Uno scaffale dove tutti possono accedere, che permette di consultare il titolo prescelto, con  un semplice clic. Da sole non ce l'avremmo mai fatta: ma con l'aiuto dei food bloggers che ci avessero sostenuto, questo sarebbe stato possibile. E così, è nato lo Starbooks, assieme all'invito a mandarci i link alle ricette d'autore già pubblicate sui vostri blog: noi le avremmo raccolte in questa biblioteca virtuale, che sarebbe stata costruita insieme a voi e a cui tutti avrebbero potuto avere accesso.

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Le tempeste di quest'inverno ci hanno purtroppo distratto da questo e da altri progetti del blog, per cui non abbiamo più promosso l'iniziativa come meritava. Tuttavia, grazie ai contributi di molti di voi, lo Starbooks è andato comunque avanti, al punto che , se oggi possiamo già sostenere con un esempio pratico quello che fino ad ora vi abbiamo spiegato in teoria, è a loro che lo dobbiamo. così come dobbiamo a loro il rinnovato entusiasmo che ci ha spinto a riprendere in mano questo progetto, strutturandolo in una forma sicuramente più complessa ma più stimolante per tutti.

Partiamo dall'esempio pratico. Poniamo che esista ancora qualcuno, qui sopra, che non abbia ancora comprato un libro di Montersino e che voglia rendersi conto di che cosa ci sia, oltre la copertina da sbavamento immediato. Va nel nostro scaffale virtuale, qui, cerca il nome dell'autore e sceglie il titolo che più lo ispira. Dopodichè, clicca su quello e gli si apre la pagina con tutti i link alle ricette che ci avete mandato. Vuol dare un'occhiata a Peccati di Gola? Provate a cliccare sul titolo e a vedere quante ricette troverete, per giunta tutte testate in cucine non professionali, da food blogger esperte, capaci di leggere anche fra le righe di un procedimento e di svelarvi i loro segreti per la migliore riuscita di questa o quella ricetta. Vi sembra poca cosa? A noi, onestamente, proprio no. Semmai sembra, ogni giorno di più, un progetto importante, utile e di sostanza, a maggior ragione in un momento come quello che stiamo attraversando, dove si sfornano libri di cucina alla velocità della luce e a prezzi non sempre accessibili a tutti. Poter provare con mano la qualità di un testo, confrontare diverse versioni della stessa ricetta, avere insomma la possibilità di decidere a priori se acquistare o meno un testo, anzichè ritrovarsi a piangere su dosi sbagliate e ingredienti introvabili, ci sembra una grande opportunità che la rete ci offre e che noi possiamo cogliere, con un po' di buona volontà.

Che cosa vi chiediamo, quindi? Nulla di difficile: solo di inviarci i link alle vostre ricette tratte da libri di cucina. Valgono quelle già pubblicate, valgono quelle da pubblicare. Noi le sistemeremo nel nostro indice, ognuna in corrispondenza del libro a cui si riferisce. In cambio, regaleremo un libro al mese, a chi per il mese in corso, a cominciare da ottobre, avrà inviato più ricette di tutti.

Prima che vi affanniate a recuperare tutte le ricette che avete pubblicato, dalle origini ai giorni noistri, però, vi diciamo una cosa: in primis, che questo progetto ha una scadenza, fissata a dodici mesi esatti dall'inizio- quindi, ottobre 2012: per cui, i libri messi in palio sono almeno 12. inoltre, ci sarà un premio finale che verrà dato a chi, nel corso dell'intero anno, ci avrà mandato più ricette in assoluto. Che cosa sarà, questo fantasmagorico premio, dobbiamo ancora deciderlo, perchè questa è un'idea recentissima e desideriamo che anche la ricompensa finale sia riconducibile al mondo dei libri e a quello del cibo, per cui ci serve un po' di tempo perchè ci si illumini qualche lampadina. Però, di sicuro, qualcosa ci verrà in mente.
Quello che però ci sta più a cuore- e che vorremmo riuscire a trasmettervi- è che al di là dei premi in palio, la vera soddisfazione è nel poter contribuire a questa biblioteca, per l'utilità che essa potrà offrire, agli altri ma anche a noi stessi.

un po' di regole, tanto per non smentirci

1. il conteggio delle ricette comincia dal 1 di ottobre e va avanti fino all'ultimo giorno del mese (trenta giorni ha novembre etc etc). Le ricette inviate prima non verranno calcolate. Quindi, in questi giorni settembrini, iniziate a mettere fieno in cascina, ma non mandateci nulla, perchè ai fini della gara non conta. A meno che non siate di quelli che si immolano alla causa: in tal caso, non vincerete mai niente, ma avrete la nostra amicizia e la nostra comprensione a vita.Lasciate un link sotto a questo post, fino a 10 ricette per volta, altrimenti spediteci tutto a menuturistico@gmail.com

2. il libro in palio sarà scelto dal vincitore fra lo Starbooks del mese e altri titoli che proporremo successivamente (vi anticipo Kitchen Confidential di Bourdain, Confortiamoci con le Mele, di Ruth Reichl, Il Perfezionista, di R. Chelminski, Un filo d'olio, della Agnello Hornby- ed altri libri che parlano anche di cucina, non solo di ricette): in ogni caso, ci parliamo da appassionati collezionisti di libri di cucina, sensibili al "celo/manca". Ragion per cui, cercheremo di venire incontro ai "buchi" degli scaffali di tutti, fermo restando che se ci chiedete la prima edizione di Ma Cuisine, con le note a margine autografe dell'autore e magari anche qualche foglietto dimenticato fra le pagine con la ricetta della vera Pesca Melba o tutti i segreti per non far sgonfiare il soufflè, avete buone probabilità che ve lo tiriamo dietro. Pure con tutti i foglietti :-)

3. In caso di parità, si estrarrà a sorte. Lo diciamo con la morte nel cuore (a me, mi estraggono solo quando c'è da perdere), ma speriamo nella vostra comprensione: non abbiamo nessuno sponsor e nessuna collaborazione, a parte l'affiliazione ad Amazon.it e amazon.co.uk, che è la principale  fonte di copertura delle spese di questo gioco. E' tutto collegato, ovviamente, perchè mai vi avremmo chiesto di acquistare libri tramite noi, se non avessimo avuto in mente di reinvestire i proventi in questo progetto. Però, per ora, non possiamo impegnarci in più di un tot di libri l'anno e non ci piace promettere cose che non possiamo essere in grado di prevedere.

3 bis. alla fine dell'anno, chi avrà inviato più ricette in assoluto, vincerà il premio finale.  Anche qui, vedi sopra: al momento, abbiamo grandi idee, ma fino a quando non avremo chiara la possibilità di concretizzarle, preferiamo tenere le bocche chiuse - e le dita incrociate, non sia mai che passi di qui un benefattore con le librerie da riempire e la buona azione quotidiana ancora da compiere...

4. Non preoccupatevi dei doppioni. Ce ne sono già, per inciso, e sono un altro vantaggio di questa biblioteca virtuale. Poter vedere come è riuscita una stessa ricetta in cucine diverse, infatti, è un valore aggiunto che solo la rete può offrirci: quindi, non fatevi problemi e postate

5. Preoccupatevi invece della qualità del vostro post. Ovvero: non fatevi prendere dall'ansia della pubblicazione, limitandovi a copiare ricette e a dire " uh, che buona, come riesce bene". Noi vorremmo raccogliere ricette meditate, ben presentate, annotate, le stesse che ci siamo abituate a leggere nei vostri blog. se qualcosa non è riuscito, ditelo. Se una dose è sbagliata, correggetela. E lo stesso se avete dovuto sostituire un ingrediente o riadattare la temperatura del forno o rifare le proporzioni fra le dosi e la teglia: sono i vostri interventi sul testo che rendono preziosi i vostri blog e che vorremmo che rendessero altrettanto preziosa questa raccolta

6. Se vi fa piacere, pubblicizzate l'iniziativa. Ormai ci conoscete, noi non siamo capaci a fare queste cose. Anzi, la "troppa gggente" oggi ci spaventa persino. Ma siamo consapevoli che, mai come in questo caso, è l'unione a fare la forza e quindi se vi va, diffondete il verbo, con tanto di banner e tutto il resto. Ve ne saremmo grate.

7. Ovviamente, anche chi non ha un blog può partecipare. Basta che ci invii le ricette a menturistico@gmail.com, indicando il titolo del libro da cui derivano.  La foto non è essenziale, perchè possiamo provvedere noi, in qualche modo. L'importante, invece, è la parte personale, con le proprie note e i propri giudizi.

Ok, dovremmo aver detto tutto- e se anche ci fossimo dimenticate qualcosa, tranquilli che ci torneremo su. Anche perchè è uno work in progress e ancora non sappiamo bene dove ci porterà. Quello che sappiamo, però, è che desideriamo provarci- e che se ci proviamo insieme, la soddisfazione sarà di tutti.
Grazie e buon fine settmana
Ale & Dani