E' on line la nuova classifica di marzo, ovviamente provvisoria, riscritta da cima a fondo, dopo che finalmente è saltata la formattazione anche qui sopra e sono finalmente venuta a capo delle vostre perplessità: praticamente, era saltata via metà classifica, con buona pace dei miei propositi, la volta che mi decido a fare la brava archivista organizzata e sistemo tutto in tempo quasi reale.
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domenica 18 marzo 2012
mercoledì 18 marzo 2009
Starbooks, classifica di marzo riveduta e corretta
da Cooking Planner
da AA.VV. Le Pesche di Prato, Claudio Martini Ed.
Le Pesche di Prato
da Santin, M., Pasticceria- Le Mie Ricette base
Il Ciambellone
Namelaka
da Marechal, J., Creme Brulée
Crème Brulée al mosto cotto
da Roux, M., Frolla &Sfoglia
Brioche di Saint Genix
Pie di patate
da De Riso, S., Dolci del Sole
Dolce Passione
Sospiri di rosmarino ai frutti di bosco
da Colonna, A., I segreti della cucina italiana
Ajo e ojo di mare
Sformatini di verza e patate con pancetta arrotolata e castrato molinterno
da Paul.A.Young, Adventures Chocolate
Tartellette al mascarpone
Fondant al cioccolato e basilico
da Corrado, V., Il Cuoco Galante
Crema alla Vergine
Timballo di maccheroni ripieni
da Guarracino, R. Dolcezze. La Grande Cucina Campana
Taralli Nasprati
da AA.VV. Delizie al Caffè- Luxury Books
Tartellette con caramello al caffè
da Evans, L., Buon Appetito America!
Eggs salad
Tuna Salad
da Pantaleoni, L., Madeleines
Madeleinettes al tè matcha
da Crumpets&Co
Pane di segale e germe di grano
da Kompatscher, A., I Dolci- Il Gusto di una tradizione nelle Dolomiti
Torta di Grano saraceno
da Scudelotti, C., Baicoli, Zaleti, Galani. La Dolce Serenissima Repubblica
Fugassa de Pasquada Kompatscher, A., I Dolci- Il Gusto di una tradizione nelle Dolomiti
Torta di Grano saraceno
da Scudelotti, C., Baicoli, Zaleti, Galani. La Dolce Serenissima Repubblica
da Rorato, G., I Dolci delle Venezie
Pevarini- Biscotti al Pepe
da Eres, Dilettante allo sbaraglio
da Oliver, J., I miei menu da trenta minuti
Tortine portoghesi
da Gelisio, T., La Cucina del Mare
Fagottino con cozze e pomodorini
da La Gaia Celiaca
da Simili, M e V Pane e roba dolce
Panini semidolci
da Carpignano, N., Madama Zucca e Cipolla Regina alla Corte del Re Cardo
Biovette alla zucca
da Artusi, P., La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Frittelle di riso - Artusi n. 179
da Petroni, P., Il libro della vera cucina fiorentina
Alchermes di Firenze
da Manuale di nonna papera
Crostata sette colli
da Luca Montersino, Tiramisù e chantilly,
Trancetti yogurth e fragole
da Luca Montersino, Le dolci tentazioni
Torta Parisina
Tortini alle pere e cioccolato
da Scalisi, O.F., Ghinazzi, E., Ricettario per celiaci - Panetteria senza glutine,
Panini mignon
Pizza senza glutine di Felix
Pancarrè
da Barbagli, A., La Cucina di Casa de Il Gambero Rosso
Coniglio con le cipolline
Pasta chi vruoccoli arriminati
da Glu. Fri
da Pennaeforchetta
- Da Lawson, N., Kitchen:
Polpettone della Mamma di Ed
- Da Collister, L., & Blake,A., Le grand livre du pain
Brioche di Michel Roux
Focaccia
- Da Berengère A., Atelier Petits - Beurre
Petits Beurre
- Da Malouf, T., Cake Days (The hummingbird Bakery)
Cupcakes alla vaniglia
- Da Castellani, V., Nuvole di drago e granelli di cous cous
Riso al cocco e mango
- Da Ingram, C., Shapter, J. , Bread
Hot Cross Buns
- Da Roux, M., Uova
Pan di Spagna
da Il Ricettario di Valentina
da Rosemarie and Thyme
da Zero in Cucina
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da Il Manuale di Nonna Papera
Le Caramelle del Califfo Bargniffo
da Evans, L., Buon Appetito, America!
Best Burger Buns
da Collister, L., Cakes & Bakes
Black and white marble loaf
Lemon Almond and Blueberry Muffins
da Lawson, N., Kitchen
Pigs in blankets
da La Banana Split