MTC Ottobre 2012: la ricetta che ha vinto è...

Il Pane dolce del Sabato con marmellata di cedri, cubaitadi mandorle al miele di zagara e cumino di Puppacena 

Partiamo dai numeri, per una volta, ma solo per toglierceli dai piedi: 195 ricette in concorso, più 20 fuori, per un totale di 215 pani dolci del sabato, partiti da 102 cucine di tutto il mondo ed approdati sulla nostra pagina degli sfidanti, in due settimane e un giorno, è roba che farebbe inorgoglire chiunque.

Ma noi, ormai si dovrebbe sapere, siamo un po' diverse: e se da un lato ci conforta, leggere questi dati, dall'altro sappiamo benissimo che i motivi della soddisfazione di questa sfida vanno ben al di là del nuovo record battuto, per coinvolgere una sfera più intima, più personale, più emozionale. 

E' stato un MTC difficilissimo: impegnativo sul fronte della ricetta, coinvolgente sul piano dei significati altri che il Pane di Eleonora richiamava. Ma non c'erano timori, alla vigilia: perchè ormai abbiamo testato quanto grande sia la vostra capacità di sintonizzarvi sempre sulle frequenze giuste, quali che siano le nostre richieste. Neanche a dirlo, non ci avete deluso, anzi: semmai, avete di gran lunga superato le aspettative, con una concentrazione sui contenuti del post che ha rappresentato un unicum nella storia della nostra gara. 

Ci siamo emozionati tutti, ci avete emozionato tutti. 

E il nostro grazie, stasera, è dei più sentiti e commossi: ad Eleonora, che ha messo tutta la sua competenza e la sua sensibilità a totale disposizione di questo gioco e a ciascuno di voi, per averci regalato una partecipazione così.
Ale, Dani e Giorgia

P.S. Va da sè che, finita la commozione, si debba correre tutti prima dalla Ele, per leggere tutte le motivazioni del suo giudizio, e poi da Roberta, per lo champagne di ordinanza!

MTC Ottobre 2012: il Sorpresone

Che fosse l'ora, lo si sapeva da un po'. 

Che fossimo pronte, invece, è tutta un'altra storia. 

Perché è vero che l'MTChallenge ormai è una realtà autonoma, che vive di vita propria, con una sua fisionomia ben definita e un bisogno di spazio che è diventato un diritto, ancor prima che una necessità. 

Ma è altrettanto vero che non ce la sentivamo mai, di staccare questo benedetto cordone- esattamente come fanno certe madri che con la mente capiscono che è giunto il momento che i figli prendano la loro strada, ma col cuore non vogliono sentire ragioni: e così, è stato tutto un non voler sentire prima e un rimandare poi, almeno fino a pochi giorni fa, quando abbiamo capito che "o ora o mai più" e tanto valeva farlo subito, anche se di pronto c'era poco e quel poco non era neppure quello che avremmo voluto. 

Epperò, l'emmetihallenge è nato nello spazio di una notte, con quello che c'era, a cominciare da un banner recuperato dall'archivio delle foto di famiglia, appiccicato come si appiccicano tutte le cose provvisorie e che oggi, dopo 24 edizioni, è diventato il simbolo del nostro gioco. Lo abbiamo perfezionato sfida dopo sfida, facendogli assumere connotati sempre meglio definiti, e se oggi è diventato quello che è è solo perchè abbiamo avuto il coraggio di lanciarci, senza pensarci troppo: la stessa cosa che facciamo oggi,  in risposta alle esigenze di una community sempre più impegnata e coinvolta e meritevole di spazi che MT non poteva più offrire.

(E qui finisce il messaggio a reti unificate: se volete sapere che cosa faremo di là,è tutto qui . Se invece vi interessa sapere cosa sarà di noi, potete proseguire)

E così, da oggi, le strade di Menuturistico e dell'Emmetichallenge si separano. Lo fanno solo "logisticamente", sia chiaro, perchè dietro a ciascun blog continueremo sempre ad esserci noi, anche se l'ultimo nato sarà molto più affollato di questo: lo pensiamo come un esperimento, una sorta di piazza animata dai tantissimi membri che compongono questa community e, ci auguriamo, anche dai tanti che fino ad oggi sono rimasti a guardare. Ma questa, è un'altra storia.

Menuturistico, invece, ritorna ad essere quello di una volta: incasinato, sgarrupato, con le rubriche, le rece, gli alfabeti dei viaggi, le pagelle, la TV, le foto dei fiori, le storie delle figlie e dei mariti, le incavolature, le soddisfazioni, il politically  correct :-), il Nirvana della sezione commenti e tutto ciò che ci è sempre appartenuto e a cui, per ovvi motivi, si è dovuto rinunciare. Da domani, torneremo all'antico: oggi restiamo ancora qui, a parlare di premi e di pani dolci del sabato, perché gli addii son sempre difficili e qualcuno lo è più di altri.
Ma abbiamo archivi che traboccano di ricette, di cartoline di viaggio, di liste di libri da aggiornare, di consigli e sconsigli, di chiacchiere e spetteguless che han deciso di ribellarsi allo sbiadito destino del dimenticatoio- e che ci aiuteranno a ripartire, come prima, più di prima.

alle 17.00 per i premi 30 mm
e alle 21.00 per il vincitore
ciao
ale

Gli ulitimi due Pani dolci, di Francesca!

"La Nuova", si è battezzata- e Francesca la Nuova ormai è per noi e ci auguriamo che lo sarà per tutti, visto che è la sua prima volta all'MTC, ma tanto lei quanto noi desideriamo che sia solo l'inaugurazione di una lunga serie di partecipazioni. Non sappiamo quanto di autobiografico ci sia, nella storia che precede le sue ricette, ma se anche avesse tratto slo l'ispirazione da ambienti e situazioni reali, ne avremmo a sufficienza per poter essere contenti: una casa dove "il cibo è una cosa seria" e una cucina che è condivisione e atto di altruismo. Il che è perfetto, sia per questa sfida, sia per tutto il nostro gioco: cosa poter chiedere di più?

A domani, coi premi e.....

E....

E........

Pane dolce del sabato- Cristina P.

In chiusura della sfida, ospitiamo di nuovo Cristina P. che fa uno strappo alla regola che la vede ospite fissa di Mapi e ci fa provare un po' di nostalgia per il bel tempo antico. La sua consueta fantasia stavolta si piega alla tradizione, regalandoci due ripieni classici e di classe, senza sbavature e perfetti nella loro essenzialità, per un impasto che non ha incontrato i suoi gusti, ma col quale si è comunque cimentata fino in fondo, confermando le doti proprie di una veterana dell'MTC: curiosità, bravura, desiderio di mettersi alla prova e quel senso critico che è ciò che rende gli sfidanti i veri protagonisti della nostra gara. 
A tutti, appuntamento a giovedì I novembre alle 9.00, per dare inizio alla giornata dei Premi! 
buona domenica

MTChallenge di Ottobre 2012: la ricetta è...

il pane dolce del Sabato di Eleonora

Avviso a tutti i partecipanti: i link arrivati dopo il 22 ottobre sono visibili cliccando su "carica altro", in fondo alla pagina. Quando si supera un tot di commenti, infatti, Blogger ricorre a questa funzione: quindi, non preoccupatevi se non vedete le vostre ricette. E' arrivato tutto e tutto in tempo: basta solo attivare quella funzione, per poter avere chiara la situazione in tempo reale. in questi giorni, siamo state impegnate, io (Ale )col Salone del Gusto, Dani con la festa per la Cresima della sua piccolina. Da ora siamo più o meno operative, per cui iniziamo a catalogare le ricette arrivate nel frattempo. I contributi dei concorrenti senza blog verranno pubblicati nei prossimi giorni. 

Ciao  

MTChallenge ottobre 2012: gli indizi!

Primo indizio, praticamente annunciato

Secondo indizio

Terzo indizio (con aiutino: traduzione coatta)

Quarto indizio

A voi!!
E ci vediamo domani, alle 9.00, per la ricetta dell'mtchallenge di Ottobre 2012
ale